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Winston foodservice CollectraMatic PF46 Manuel D'utilisation page 9

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ACCESSOIRES (vendus séparément)
Crochet de vidange du panier
(Commande #PS1154/1)
• Permet d'abaisser et de
relever le panier
• Permet de retirer le collecteur
• Permet d'abaisser et de
relever la plaque chauffante
Agitateur
(Commande #PS1179)
• Utilisé pour remuer l'huile
de cuisson et casser les
morceaux solidifiés.
Panier à quatres grilles, en fil
de fer
4 têtes (Commande PS2838)
6 têtes (Commande PS2839)
Trousse d'étagères en fil de fer
(Commander PS2837-25)
• Permet au produit d'être
complètement immergé et
entouré par l'huile de
cuisson.
Des questions? Des préoccupations? Envoyez-nous un courriel à l'adresse customercare@winstonind.com
Révisé le 08.21.24
Plaque chauffante
(Commande #PS1034 ou
PS1918)
• Transfère la chaleur de la
zone de cuisson à la zone
froide pour maintenir l'huile
de cuisson chaude.
Outil de déplacement
(Commande #PS1209)
• Permet de faire remonter
l'huile de cuisson à travers le
robinet de vidange afin de
pouvoir retirer le collecteur
en toute sécurité.
Panier à clapet
4 têtes (Commande # PS1159) ou
6 têtes (Commande # PS1163)
• Permet au produit d'être
complètement immergé et
entouré par l'huile de
cuisson.
Spatule
(Commande #PS1979)
• Utilisée pour racler les
résidus sur les côtés de la
cuve.
winstonfoodservice.com | 1.800.234.5286 | +1.502.495.5400
FRITEUSES
Gants de sécurité
(Commande #PS1001)
• Aide à protéger l'opérateur
de l'huile de cuisson chaude
Brosse en téflon blanc
(Commande #PS1120)
• Utilisée pour nettoyer les
résistances entre les tournées
de cuisson lorsque l'huile de
cuisson est chaude.
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