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FRITEUSES
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BIENVENUE
Si vous avez des questions concernant votre équipement
Collectramatic, veuillez contacter votre siège social, votre
distributeur local ou le service à la clientèle de Winston
au 1.800.234.5286 ou au 1.502.495.5400, ou envoyez-
nous un courriel à l'adresse
COORDONNÉES :
Site Web :
www.winstonfoodservice.com
Adresse courriel : customercare@winstonind.com
Téléphone :
1.800.234.5286 | 1.502.495.5400
Télécopie :
1.502.495.5458
Courrier :
2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299 USA
CONTENU
Sécurité .................................................................................................... 2–4
Identification des composants – Friteuse à pression ...5–6
Identification des composants – Friteuse ouverte .......7–8
Accessoires .......................................................................................9
Assemblage des friteuses ......................................................... 10
Instructions d'utilisation .................................................... 11–1
Entretien quotidien ............................................................. 15–17
Commandes – Série 8000 ........................................................ 18
Programmation .....................................................................19–27
Logiciel Aqualert® ...................................................................... 28
Alarme de vidange de l'indicateur du robinet
de vidange ................................................................................... 29
Garantie et conditions générales
SÉCURITÉ
Comme c'est le cas pour la plupart des matériels de
cuisson, votre friteuse Collectramatic doit être utilisée
avec précaution. Veuillez lire les avertissements
suivants afin d'éviter toute blessure potentielle.
! DANGER :
DANGER :
Peut provoquer des blessures graves, voire mortelles >>
N'essayez pas de réparer cet appareil si vous n'êtes pas un électricien
agréé ou un expert en réparations.
Comme cet appareil fonctionne sous haute tension, il ne
doit être installé et l'entretien ne doit être effectué que
par un électricien agréé ou un expert en réparations.
Toute tentative d'installation ou d'entretien de l'appareil
par vous-même peut entraîner des blessures graves, voire
mortelles.
Si vous ressentez un choc électrique en touchant
l'appareil, coupez immédiatement l'alimentation (tirez
sur le cordon ou éteignez le disjoncteur) et appelez un
Copyright© 2021 Winston Foodservice. Tous droits réservés. Collectramatic est une marque déposée de Winston Industries LLC. Le logo Collectramatic est une marque déposée de Winston Industries LLC. Tous les autres
noms de sociétés et de produits peuvent être des marques déposées de leurs sociétés respectives.
winstonfoodservice.com | 1.800.234.5286 | +1.502.495.5400
Des questions? Des préoccupations? Envoyez-nous un courriel à l'adresse customercare@winstonind.com
customercare@winstonind.com
................................................29
Risque électrique
expert en réparations pour le faire réparer.
Le non-respect de cette consigne peut entraîner des
blessures graves, voire mortelles.
Mettez toujours l'appareil hors tension lorsqu'il n'est
pas utilisé.
.
! AVERTISSEMENT :
AVERTISSEMENT :
Risque de brûlure
Peut provoquer des blessures graves >>
Haute tension | Huile de cuisson chaude sous pression
Pour éviter des blessures douloureuses ou mortelles, des
cicatrisations, des troubles émotionnels ou des
dommages matériels, lisez et respectez cette fiche, toutes
les étiquettes de DANGER, le manuel d'utilisation et les
informations fournies avec les pièces de rechange avant
d'utiliser, de nettoyer ou de manipuler cette friteuse.
1. VÉRIFIEZ TOUJOURS que vous pouvez lire toutes les
étiquettes de DANGER. Mettez la friteuse hors service
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immédiatement jusqu'à ce que toutes les étiquettes
illisibles soient remplacées. Communiquez avec le
service à la clientèle de Winston au 1.800.234.5286
pour obtenir des étiquettes de remplacement.
2. INSPECTEZ la friteuse pour vérifier qu'il n'y a pas de
pièces défectueuses, desserrées ou manquantes. Si
des pièces défectueuses, desserrées ou manquantes
sont découvertes, mettez la friteuse hors service et
ne l'utilisez pas jusqu'à ce qu'elle soit réparée.
3. N'utilisez la friteuse qu'avec des commandes
approuvées par Winston.
4. NE mélangez PAS les pièces entre les modèles de
friteuses Collectramatic.
5. N'utilisez PAS la friteuse si vous êtes victime d'un
choc électrique. Mettez la friteuse hors service
jusqu'à ce qu'elle soit réparée.
6. N'ouvrez PAS les panneaux et ne tentez pas de
réparation si vous n'êtes pas un expert en
réparations.
7. N'utilisez PAS la friteuse si elle n'est pas sécurisée
pour éviter qu'elle ne bascule.
8. N'utilisez PAS la friteuse tant que le sol autour n'est
pas propre et antidérapant.
9. NE vous tenez pas debout, ne vous asseyez pas et ne
vous appuyez pas sur la friteuse.
10. NE placez PAS d'objets, autres que les accessoires de
la friteuse, à proximité de l'appareil.
Températures hautes |
Révisé le 08.21.24
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