Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Séries de classes 5 et 7
Armoires de conservation série 5 et 7 et la technologie CVap®
MANUEL DU PROPRIÉTAIRE
HOV5-04HP
HOV5
HOV5-04UV
HOV5-05SP
HOV5-05UV
2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299 USA
winstonfoodservice.com | 1-800-234-5286 | +1-502-495-5400
HOV5-14SP
HOV7
HOV5-14UV
HOV7-04HP
HOV7-14SP
HOV7-04UV
HOV7-14UV
HOV7-05SP
HOV7-05UV
N° DE SÉRIE :
ANSI/NSF 4
ANSI/NSF 4
COMMERCIAL COOKING,
RETHERMALIZATION, AND
POWERED HOT FOOD HOLDING
AND TRANSPORT EQUIPMENT
(TSQT)
1N50
Publicité
Table des Matières
Sommaire des Matières pour Winston foodservice CVap HOV5 Serie
- Page 1 Séries de classes 5 et 7 Armoires de conservation série 5 et 7 et la technologie CVap® MANUEL DU PROPRIÉTAIRE ANSI/NSF 4 ANSI/NSF 4 COMMERCIAL COOKING, RETHERMALIZATION, AND POWERED HOT FOOD HOLDING AND TRANSPORT EQUIPMENT (TSQT) 1N50 HOV5-04HP HOV5-14SP HOV7-04HP HOV7-14SP HOV5 HOV7...
-
Page 2: Avertissements
Avertissements MAUVAISE UTILISATION ET AUTRES ! AVERTISSEMENT : Garantie et conditions AVERTISSEMENT : GARDEZ LES PORTES FERMÉES LORSQUE MISE EN GARDE : MISE EN GARDE : Haute L’ÉVAPORATEUR N’EST PAS UTILISÉ. Si la de vente Risque de contamination température et risque de graisse température des aliments devient trop basse Peut causer de graves maladies ou Garantie limitée d’un an (excluant les joints,... -
Page 3: Installation Générale
Exigences INSTALLATION GÉNÉRALE Pour des endroits où l’eau est dure, ajoutez une Ne placez pas l’équipement dans un endroit où Le propriétaire et l’installateur sont Installez l’équipement sur une surface solide, cuillère à table (15 ml) de vinaigre blanc ou de la température ambiante (température de l’air responsables d’assurer que l’installation soit plane et de niveau où... - Page 4 Lecture à DEL Transfert de Évaporateur Vanne de Menu/Paramètres Réchauffeur d’air Sonore données CPP Panne de courant Chauffeurs remplissage d’eau Programmation (séries 7) Rendement Ventilateur Retardateur Alarme d’erreur Verrou de élevé Marche/Arrêt sécurité Alimentation Marche/Arrêt Android/CPP carte à puce sans Accueil Port USB contact (séries 7) 8 canaux programmables Roue tactile...
-
Page 5: Menu Principal
Menu principal Canaux préprogrammés • Voir le canal – Sélectionnez cette option pour voir vos ARMOIRE DE CONSERVATION paramètres sur n’importe quel canal. Canal 1 : Conservation douce – Inf/155/155/ConvOn • Retardez le démarrage – Préparez-vous d’avance • Pâtes, légumes, etc. en permettant à un canal sélectionné... -
Page 6: Canaux De Programme
Canaux de programme Téléchargement des registres HACCP UTILISATION DES COMMANDES 1. Insérez la clé USB 2. Utilisez le cadran pour naviguer à l’option « USB » et appuyez sur la touche ENTRÉE. 1. Déplacez votre doigt sur le cadran et sélectionnez Canal de programme puis appuyez sur 3. -
Page 7: Identification Des Composants
Procédures Identification des composants NETTOYAGE QUOTIDIEN Accessoires de nettoyage et fournitures 4. Retirez le couvercle de l’évaporateur requises et nettoyez-le, puis laissez sécher le • Récipient pour le drainage de l’évaporateur couvercle. • Détergent germicide de qualité alimentaire 5. Pulvérisez la chambre pour aliments •... - Page 8 CAPACITÉ* DIMENSIONS EXTÉRIEURES** ÉLECTRIQUE PLAQUE À DEMI-PLAQUE POIDS PLAT D’HÔTEL HAUTEUR PROFONDEUR LARGEUR N° DE MODÈLE : PÂTISSERIE À PÂTISSERIE VOLTS PHASE WATTS AMPÈRES NEMA*** INT’L D’EXPÉDITION (12 po x 20 po x 2,5 po) PO (MM) PO (MM) PO (MM) (18 po x 26 po) (18 po x 13 po) LB (KG) Contactez...
- Page 9 Séries de classes 5 et 7 2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299 USA winstonfoodservice.com | 1-800-234-5286 | +1-502-495-5400 Copyright © 2021 Les spécifications sont modifiables sans préavis. doc20210624wlp2 rev02 | wp 09.03.21...