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Lagerung
5.4 ****-Gefrierfach
Hier stellt sich bei -18 °C ein trockenes, frostiges Lagerklima
ein. Frostiges Lagerklima eignet sich zur Lagerung von Tief‐
kühlkost und Gefriergut für mehrere Monate, zur Herstellung
von Eiswürfeln oder zum Einfrieren frischer Lebensmittel.
Die Lufttemperatur im Gefrierfach, gemessen mit Thermo‐
meter oder anderen Messgeräten, kann schwanken. Die
Temperaturschwankungen sind in halbvollem oder leerem
Gefrierfach gröβer und es ist möglich, Temperaturen wärmer
als -18 °C zu erreichen.
5.4.1 Lebensmittel einfrieren
Sie können maximal so viele frische Lebensmittel inner‐
halb von 24 Stunden einfrieren, wie auf dem Typenschild
(siehe 10.5 Typenschild) unter „Gefriervermögen ... kg/24h"
angegeben ist.
Damit die Lebensmittel schnell bis zum Kern durchfrieren,
folgende Mengen pro Packung einhalten:
Obst und Gemüse bis zu 1 kg
-
Fleisch bis zu 2,5 kg
-
Lebensmittel einordnen
VORSICHT
Verletzungsgefahr durch Glasscherben!
Flaschen und Dosen mit Getränken können beim Gefrieren
platzen. Dies gilt insbesondere für kohlensäurehaltige
Getränke.
u Flaschen und Dosen mit Getränken nicht einfrieren!
u Verpackte Lebensmittel in das Gefrierfach legen, sodass
sie Kontakt zum Boden oder den Seitenwänden haben.
Lebensmittel auftauen
WARNUNG
Gefahr einer Lebensmittelvergiftung!
u Aufgetaute Lebensmittel nicht wieder einfrieren.
u Aufgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich verar‐
beiten.
Sie können Lebensmittel auf verschiedene Arten auftauen:
im Kühlteil
-
-
im Mikrowellengerät
im Backofen/Heißluftherd
-
bei Raumtemperatur
-
u Nur so viele Lebensmittel wie nötig entnehmen.
5.5 Lagerzeiten
Die angegebenen Lagerzeiten sind Richtwerte.
Bei Lebensmitteln mit Angabe zur Mindesthaltbarkeit gilt
immer das auf der Verpackung angegebene Datum.
5.5.1 Kühlteil
Es gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbar‐
keitsdatum.
5.5.2 ColdFresh
Richtwerte für die Lagerdauer ColdFresh ohne Feucht‐
eregulierung
Butter
bei 1 °C
Hartkäse
bei 1 °C
8
Richtwerte für die Lagerdauer ColdFresh ohne Feucht‐
eregulierung
Milch
Wurst, Aufschnitt
Geflügel
Schweinefleisch
Rindfleisch
Wild
Hinweis
u Beachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel schneller
Richtwerte für die Lagerdauer ColdFresh mit Feuchtere‐
gulierung
Gemüse, Salate
Artischocken
Sellerie
Blumenkohl
Brokkoli
Chicorée
Feldsalat
Erbsen
Grünkohl
Karotten
Knoblauch
Kohlrabi
Kopfsalat
Kräuter
Lauch
Pilze
Radieschen
Rosenkohl
Spargel
Spinat
Wirsing
Obst
Aprikosen
Äpfel
Birnen
Brombeeren
Datteln
Erdbeeren
Feigen
Heidelbeeren
Himbeeren
bis 90 Tage
Johannisbeeren
bis 110 Tage
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
verderben. D. h. Schalen- und Krustentiere verderben
schneller als Fisch, Fisch schneller als Fleisch.
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
bei 1 °C
* Je nach Modell und Ausstattung
bis 12 Tage
bis 8 Tage
bis 6 Tage
bis 6 Tage
bis 6 Tage
bis 6 Tage
bis 14 Tage
bis 28 Tage
bis 21 Tage
bis 13 Tage
bis 27 Tage
bis 19 Tage
bis 14 Tage
bis 14 Tage
bis 80 Tage
bis 160 Tage
bis 14 Tage
bis 13 Tage
bis 13 Tage
bis 29 Tage
bis 7 Tage
bis 10 Tage
bis 20 Tage
bis 18 Tage
bis 13 Tage
bis 20 Tage
bis 13 Tage
bis 80 Tage
bis 55 Tage
bis 3 Tage
bis 180 Tage
bis 7 Tage
bis 7 Tage
bis 9 Tage
bis 3 Tage
bis 7 Tage
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