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Pietanza
Desserts
Crepes berlinesi /
donuts
Frutta in pastella
Biscotti /churros
Prodotti surgelati**
Camembert impanato
Filetto di pesce impanato 150 g/cad.
Bastoncini di pesce
Involtini primavera piccoli / 500 g
nems
Crocchette di pollo
Crocché
Patate fritte
Calamari
**osservare anche quanto riportato sulla confezione
Quantità
Temperatura Tempo (min.) Nota
6 pezzi
160 – 170°C
8 pezzi
170 – 180°C
4 pezzi
170 – 180°C
75 – 100 g/
160°C
cad.
170°C
500 g
170°C
180°C
500 g
160°C
500 g
170°C
500 g
180°C
500 g
180°C
6 – 10
Friggere senza
cestello. Girare.
5 – 7
Per es. fette di
ananas, mela, kiwi.
Girare.
6 – 8
Girare.
6 – 8
5 – 7
3 – 5
3 – 5
5 – 6
3 – 5
5 – 7
3 – 5
77
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