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Ventilação
Comportamento em caso
de incêndio
Após a fritura
Cobertura vitrocerâmica
Mudar óleo e gordura
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Cuidado, perigo de incêndio! Nunca guarde
materiais combustíveis (p. ex. produtos de limpeza,
aerossóis) no aparelho.
Mantenha as fontes de ventilação abertas (portas,
janelas, ligue o exaustor).
Cuidado! Se o aparelho se encontrar por baixo de
um exaustor ou ao lado de uma ventilação de placa
de fogão, existe perigo de incêndio em caso de
filtros com excesso de gordura!
• Desligar a fritadeira ou retirar a ficha da tomada!
• Retirar o cesto da fritadeira!
• Colocar a cobertura vitrocerâmica!
• Desligar imediatamente o exaustor, a corrente de
ar intensifica as chamas!
Perigo de explosão! Nunca apagar as chamas
com água!
Desligue a fritadeira após a utilização. Limpe a
fritadeira em intervalos regulares.
Quando a fritadeira não estiver em funcionamento,
deve colocar-se sempre a cobertura vitrocerâmica,
pois o óleo/gordura é muito sensível á luz.
Não colocar a cobertura vitrocerâmica durante a
fritura.
Cuidado, perigo de incêndio! O óleo mais antigo tem
tendência para transbordar e a sua temperatura de
ignição é muito baixa.
Mudar o óleo/gordura quando for antigo, quando
apresentar resíduos, quando estiver castanho, tiver
um odor desagradável e/ou começar logo a
provocar fumo.
Mudar o óleo/gordura quando o seu teor de água for
muito elevado (p. ex., como resultado de frituras
frequentes de produtos congelados).
Os seguintes sinais indicam essa situação:
– bolhas ascendentes
– gotas de água
– vapor de água
– salpicos intensos
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