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Pour déplacer un ingrédient avant ou après
un autre ingrédient, il suffit de faire glisser
la barre de l'ingrédient.
Fig. 37
Après avoir changé les paramètres, sauve-
garder les réglages et retourner à l'écran
principal.
Depuis l'écran principal, « Tester recette »
permet la distribution d'une sélection d'es-
sai pour vérifier la recette modifiée.
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paRamètReS De baSe
Il est possible de :
- Définir le nom de l'ingrédient.
- Régler les doses (eau et poudre).
- Distribuer une boisson d'essai.
La dose moulue temporisée est indiquée
en pourcentage, par rapport au temps pris
pour moudre de façon volumétrique le café.
-
DoSe pRé
iNFuSioN
Définit la quantité d'eau (en ml) à utiliser
pendant la pré-infusion
paRamètReS eSpReSSo avaNcéS
RepoRt iNitial
Définit un délai de temporisation des in-
grédients ; la temporisation est utile si une
recette composée de plusieurs ingrédients
est créée.
Cela peut contribuer à une meilleure pré-
sentation de la boisson.
'
pReSSioN D
extRactioN
Définir 3 profils de pression pour compri-
mer le marc de café dans la chambre pen-
dant l'infusion :
- Courant faible
- Courant moyen
- Courant fort
taSSemeNt activé
Activer la force de tassement du marc de
café exercée par le piston à la fin de la dis-
tribution
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