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Les enfants ne doivent pas être autorisés
à jouer avec la machine par les personnes
chargées de leur surveillance
Les enfants ne doivent pas être autorisés
à effectuer le nettoyage ou l'entretien de la
machine.
HYGIÈNE ET NETTOYAGE
Ce manuel indique les éventuels points
faibles et inclut des informations sur le
contrôle de l'éventuelle prolifération de
bactéries.
En vertu des réglementations de santé
et de sécurité en vigueur, l'opérateur
doit suivre des procédures d'auto-
contrôle, identifiées conformément à
la Directive HACCP (Hazard Analysis
Critical Control Point) et à la législation
nationale.
Il est même judicieux d'assainir les surfaces
qui n'entrent pas directement en contact
avec la nourriture à l'intérieur de l'appareil,
tout comme les modules latéraux (réchauf-
feurs de tasses, refroidisseurs etc.).
L'assainissement doit être réalisé avec des
désinfectants, en prenant soin d'éliminer
mécaniquement tous les résidus et films vi-
sibles à l'aide de tampons et/ou de brosses
si nécessaire.
Ne pas utiliser de solvants et/ou de dé-
tergents à forte odeur.
Certaines pièces de l'appareil peuvent être
endommagées par les détergents agressifs.
Le fabricant n'engage pas sa responsabilité
pour tout dommage imputable au non-res-
pect de ce qui précède ou à l'utilisation de
produits chimiques agressifs ou toxiques.
N'utiliser en aucun cas des jets d'eau
pour nettoyer l'appareil.
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Fig. 4 a b
1. Unité d'infusion
2. Rigole de café décaféiné*
3. Porte de décaféiné
4. Récipient(s) de produit(s)
5. Capot du récipient
6. Mixeur*
7. Serrure de la porte
* Seulement certains modèles
8. Port usb
.
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