Publicité
DOSEUR DE CAFÉ À DOSE VARIABLE
Une sélection à base de café peut être
composée de deux quantités de café mou-
lu : volumétrique et temporisée ; elles sont
libérées consécutivement depuis le doseur.
Le distributeur libère la dose de café moulu
lorsque :
- La chambre du doseur est pleine (libéra-
tion volumétrique).
- Une fois que le temps défini comme pour-
centage est écoulé, par ex. la quantité
volumétrique du temps de mouture.
Si le pourcentage est réglé sur 0, une
seule libération volumétrique est effectuée.
Si le pourcentage est réglé sur 100, deux
libérations dosées par volume sont ef-
fectuées (la chambre sera aussi remplie
pendant la deuxième libération).
Le volume de la chambre du doseur de
dose variable peut être réglé entre 5,5 g et
8,5 g à l'aide du levier de réglage.
Le levier de réglage de dose peut être posi-
tionné sur l'un des 10 marquages de réfé-
rence tout en tenant compte du fait que :
- La dose est augmentée en levant le levier :
- La dose est diminuée en baissant le levier :
- Chaque encoche change la dose d'env.
0,35 g.
Deux différentes doses sont gérées dans
chaque doseur : la dose volumétrique (pour
les cafés simples) et la dose temporisée
(pour les cafés doubles).
L'unité de café peut accepter des doses de
café jusqu'à 21 g.
- En optant pour une dose entièrement vo-
lumétrique (100 % du temps - deux libéra-
tions), le réglage de 7 grammes du volume
du doseur ne doit pas être dépassé. (cela
dépend du groupe d'infusion et de la dose
utilisée)
Dans ce cas, la dose de simple café sera
composée de 7 g (volume) ainsi que des
grammes moulus dans le temps program-
mé (volume de mouture autre que 100 %).
26
- En optant pour la faible dose entièrement
volumétrique, le volume devra être réglé
à la dose souhaitée en ajoutant 0 % de
grammes moulus à temps.
Dans ce cas, la dose de double café sera
composée des grammes dosés en volume
ainsi que des grammes moulus dans le
temps programmé (volume de mouture
autre que 0 %).
Attention ! Si la position du levier de ré-
glage est changée, la valeur en pourcentage
de la dose ajoutée devra être réinitialisée.
S'assurer que la dose totale ne dépasse
pas 21 grammes.
1
2
Fig. 24
1. Levier de réglage de dose
2. Réglage de dose
07 - 2023 6105 00
Publicité
