Télécharger Imprimer la page

OEM Multibake 440 TOUCH Mode D'emploi Et Avertissements page 75

Four à pizzas

Publicité

7 ENTRETIEN
ATTENTION!
Effectuer les opérations de maintenance lorsque la machine est éteinte (interrupteur principal
positionné sur « 0 » - « OFF »).
ATTENTION!
Les opérations de maintenance doivent être effectuées par du personnel qualifié et autorisé.
IMPORTANT!
La suppression de la connexion électrique doit être telle qu'un opérateur puisse vérifier depuis
n'importe quel point auquel il a accès que la fiche est débranchée.
L'entretien de la machine comprend des interventions (inspection, vérification, contrôle, réglage et
remplacement) qui deviennent nécessaires après une utilisation normale.
Pour un bon entretien :
• N'utilisez que des pièces de rechange d'origine, des outils adaptés à l'usage et en bon état.
• Respecter la fréquence d'intervention indiquée dans le manuel pour l'entretien programmé (préventif et
périodique). La distance (indiquée en temps ou en cycles de travail) entre une intervention et une autre doit
être comprise comme le maximum acceptable ; il ne faut donc pas le dépasser ; il peut être abrégé à la place.
• Une bonne maintenance préventive nécessite une attention constante et une surveillance continue de la
machine. Vérifiez rapidement la cause de toute anomalie telle qu'un bruit excessif, une surchauffe, etc. et y
remédier.
• L'élimination rapide de toute cause d'anomalie ou de dysfonctionnement évite d'endommager davantage
l'équipement et assure la sécurité des opérateurs.
Le personnel responsable de l'entretien de la machine doit être bien formé et avoir une connaissance
approfondie des réglementations en matière de prévention des accidents ; Le personnel non autorisé doit rester
à l'extérieur de la zone de travail pendant les opérations.
Les activités de nettoyage de la machine sont également effectuées uniquement et exclusivement pendant
l'entretien et lorsque la machine est arrêtée et hors tension.
IMPORTANT!
En cas de doute, il est interdit d'opérer. Contactez OEM ALI GROUP S.R.L A SOCIO UNICO pour les
précisions nécessaires.
ATTENTION!
Les interventions de réparation ou d'entretien non contenues dans ce manuel ne peuvent être
effectuées qu'avec l'autorisation préalable de OEM ALI GROUP S.R.L A SOCIO UNICO.
Aucune responsabilité relative aux dommages aux personnes ou aux choses ne peut être
attribuée à OEM ALI GROUP S.R.L A SOCIO UNICO pour des interventions autres que celles décrites
ou réalisées de manière autre que celles indiquées.
Les opérations de maintenance des machines se répartissent, d'un point de vue opérationnel, en deux grandes
catégories :
Entretien
ordinaire
CHAPITRE 7 – ENTRETIEN
Toutes les opérations que le technicien de maintenance doit effectuer, de
manière préventive, pour garantir le bon fonctionnement de la machine
dans le temps ; l'entretien ordinaire comprend les opérations d'inspection,
de contrôle, de réglage, de nettoyage et de lubrification.
FOUR À PIZZA - MULTIBAKE 640LH16H30
Page 75

Publicité

loading