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6.3.5
Assistant de cuisine
L'assistant de cuisson est une fonction qui AJUSTE les performances du four en fonction de la productivité :
lorsque la température de la chambre de cuisson baisse par rapport à la température réglée, l'assistant de cuisson
intervient (en fonction des paramètres réglés).
En appuyant sur le bouton relatif à l'assistant de cuisson sur l'écran du menu utilisateur (fig.3, pos.6), il est possible
de modifier les paramètres de l'assistant de cuisson.
Pour définir des paramètres :
•
Appuyez sur le bouton TEMPERATURE (Fig. 8 – Item 1) pour régler la différence de température à laquelle
intervient l'assistant de cuisson ;
•
Appuyez sur le bouton relatif aux éléments chauffants supérieurs (Fig. 8 – Pos. 2) pour
diminuer
le pourcentage de ceux-ci lorsque l'assistant de cuisson est actif ;
•
Appuyez sur le bouton relatif aux éléments chauffants inférieurs (Fig. 8 – Pos. 3) pour
diminuer
le pourcentage de ceux-ci lorsque l'assistant de cuisson est actif ;
Une fois les paramètres souhaités réglés, appuyez sur le bouton Retour pour confirmer (Fig. 8 – Pos. 4).
NOTES DE L'ASSISTANT DE CUISINE
1. Chaque programme dispose de ses propres paramètres dédiés à l'assistance à la cuisson, de sorte qu'ils
peuvent être stockés dans les programmes P0 à P9 ;
2. Il est nécessaire de maintenir une certaine « marge » pour les pourcentages de résistances, sinon la
fonction est inefficace ;
3. La somme des pourcentages des éléments chauffants sur l'écran principal plus ceux de l'assistant de
cuisson peut être de 100 % maximum.
CHAPITRE 6 – COMMANDES ET UTILISATION
(Fig. 8)
1
4
FOUR À PIZZA - MULTIBAKE 640LH16H30
2
3
Fig. 8
augmenter
ou
augmenter
ou
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