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4.4 Données techniques
Modèle
440
Température
max
n. pizza/heure
Ø 40
n. pizza/heure
Ø 45
plateaux/heure
40x60
Dimensions
840x820x160
chambre de
cuisson
Poids (kg)
Modèle
440
Tension
Fréquence
Absorption
Consommation
moyenne
Puissance
Modèle
640L
Température
max
n. pizza/heure
Ø 40
n. pizza/heure
Ø 45
plateaux/heure
40x60
Dimensions
1220x820x160
chambre de
cuisson
Poids (kg)
CHAPITRE 4 – DESCRIPTION
440 H16
440 H16
+ Vapeur
400°C
400°C
36
10
8
840x820x160
190
440 H16
440 H16
+ Vapeur
V400-3NT
V400-3NT
50-60 Hz
50-60 Hz
20 A
7 kW
12 kW
14,4 kW
640L H16
640L H16
+ Vapeur
400°C
400°C
54
15
16
1220x820x160
261
FOUR À PIZZA - MULTIBAKE 640LH16H30
440 H30
350°C
36
Multi-Baking
10
Multi-Baking
8
Multi-Baking
840x820x300
220
230
440 H30
V400-3NT
50-60 Hz
23 A
20 A
8,5 kW
6 kW
10,4 kW
640L H30
350°C
54
Multi-Baking
15
Multi-Baking
16
Multi-Baking
1220x820x300
305
331
440 H30
+ Vapeur
350°C
Multi-Baking
Multi-Baking
Multi-Baking
840x820x300
260
440 H30
+ Vapeur
V400-3NT
50-60 Hz
23 A
7,5 kW
12,8 kW
640L H30
+ Vapeur
350°C
Multi-Baking
Multi-Baking
Multi-Baking
1220x820x300
364
Page 29
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