SilverCrest SGBR 1500 D1 KAT
Gehaktbroodjes met kaas
2 porties:
150 g gehakt (half-om-half)
30 g rode pesto
Fijngehakte tijm
Fijngehakte oregano
1 tl fijngehakte hazelnoten
Peper en zout
Paprikapoeder
40 g geraspte kaas
2 broodjes (afbakbroodjes zijn ideaal)
Bereiding:
Verwarm de oven 10 minuten voor op 190 °C met boven-/onderwarmte en circulatielucht.
Snijd de broodjes open en leg ze op een bakplaat (10) bekleed met bakpapier.
Kruid het gehakt met zout, peper, tijm, oregano en paprika en combineer met de hazelnoten en
pesto. Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de broodjes en strooi de kaas erover. Bereid
alles ca. 30 minuten op de bakplaat in de middelste richel (3).
Gegrilde kip
Ingrediënten:
Hele kip, ca. 1,5 kg
Kipkruiden
Bakolie
Bereiding:
Plaats de bakplaat (10) op de onderste richel (3), zodat deze eventuele druppels kan opvangen.
Verwarm de oven 10 minuten voor op 230 °C met boven-/onderwarmte en circulatielucht.
Spoel de kip af in schoon water en dep deze droog. Bestrooi de kip gelijkmatig van binnen en
buiten met de kipkruiden. Bestrijk vervolgens de buitenkant van de kip met bakolie.
Spies de kip op het rotisseriespit (12) en zet deze vast met de klemmen(13). Zet indien nodig de
vleugels en dijen vast met een hittebestendige kabelbinder zodat het rotisseriespit (12) gemakkelijk
in de oven kan draaien. Zorg ervoor dat de uitsparingen op het rotisseriespit (12) vrij blijven. Plaats
het rotisseriespit (12) met de greep (14) in de oven.
Zet de modusschakelaar (6) op "Bovenwarmte met circulatielucht en rotisseriespitfunctie". Grill de
kip ongeveer 80 minuten, afhankelijk van de grootte.
Haal de gegrilde kip uit de oven en snijd deze in stukken met een gevogelteschaar.
Nederlands - 93