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SilverCrest SGBR 1500 D1 KAT
Petits pains de fête au fromage
Pour 2 personnes :
150 g de mélange de bœuf et porc haché
30 g de pesto rouge
Thym haché
Origan haché
1 cs de noisettes hachées
Sel et poivre
Paprika
40 g de fromage râpé
2 petits pains (les petits pains précuits sont parfaits)
Préparation :
Faites préchauffer le four pendant 10 minutes à 190 °C en utilisant le mode chaleur de voûte/de
sole avec ventilateur.
Ouvrez les petits pains en deux et placez-les sur le plateau de cuisson (10) couvert de papier
cuisson.
Assaisonnez la viande hachée avec le sel, le poivre, le thym, l'origan et le paprika et mélangez
avec les noisettes et le pesto. Répartissez uniformément le mélange de viande hachée sur les petits
pains et éparpillez du fromage dessus, puis faites cuire le tout pendant environ 30 minutes à la
hauteur des glissières (3) du milieu.
Poulet rôti
Ingrédients :
Un poulet entier, d'environ 1,5 kg
Assaisonnement pour poulet
Huile de cuisson
Préparation :
Insérez le plateau de cuisson (10) dans les glissières (3) inférieures, afin qu'il puisse collecter les
gouttes de graisse éventuelles. Faites préchauffer le four pendant 10 minutes à 230 °C en utilisant
le mode chaleur de voûte/de sole avec ventilateur.
Rincez le poulet à l'eau claire et tamponnez-le pour le sécher. Assaisonnez le poulet de manière
uniforme à l'intérieur et à l'extérieur en utilisant le mélange pour poulet. Ensuite, frottez l'extérieur
du poulet avec de l'huile de cuisson.
Enfilez le poulet sur la broche à rôtir (12) et fixez-le avec les pinces (13). Si nécessaire, fixez les
ailes et les cuisses avec de la ficelle à rôti, pour que la broche à rôtir (12) puisse tourner librement
dans le four. Assurez-vous que les creux de la broche à rôtir (12) restent libres. Utilisez la
poignée (14) pour installer la broche à rôtir (12) dans le four.
Placez le sélecteur de mode (6) dans la position « Chaleur de voûte avec ventilateur et fonction
broche à rôtir » et faites cuire le poulet pendant environ 80 minutes, selon sa taille.
Retirez le poulet cuit du four et découpez-le avec des ciseaux à volaille.
66 - Français
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