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P
C
AIN À LA
ANNELLE ET AUX
(R
ÉGLAGE
3
1-2/3 tasses
3 cu. à soupe
1 cu. à café
2 tasses
2/3 tasse
1/3 tasse
2-1/4 cu. à café
2-1/2 cu. à café
1-1/2 cu. à café
3 cu. à soupe
2 cu. à café
1/2 tasse
Dans un bol de taille moyenne, combiner tous les ingrédients humides; mélanger
et verser dans le moule à pain. Dans un bol large, combiner tous les ingrédients
secs à l'exception des raisins; bien remuer. Ajouter au moule à pain. Insérer le
moule dans la machine. Sélectionner le réglage Blé Complet; appuyer sur le
bouton marche/arrêt «Start/Stop». Durant le premier cycle de pétrissage,
gratter les parois du moule avec une spatule en caoutchouc. Ajouter les raisins
au signal pour les Fruits/Noix, après 40 minutes. Le pain est fini lorsque l'appareil
émet un signal et affiche 0:00; ôter le moule et placer sur une surface résistante
à la chaleur. Refroidir le pain pendant 10 à 15 minutes. Enlever et laisser refroidir
sur la grille avant de découper des tranches.
R
AISINS SANS
B
C
,
M
LÉ
OMPLET
PAS POUR
Oeufs de calibre gros
Eau
Huile végétale
Vinaigre de cidre ou vinaigre blanc
Farine de riz blanche
Levure de pomme de terre
Farine de tapioca
Levure chimique
Gomme Xantham
Sel
Sucre
Cannelle
Raisins
89
G
LUTEN
)
INUTERIE
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