DESCRIPCIÓN DEL MODELO
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La salamandra THERMMAX
especialmente para ofrecer versatilidad en la cocina, con
capacidad para cocinar, asar, recalentar y mantener las
comidas calientes. La salamandra está construida en acero
inoxidable para facilitar la limpieza y prolongar la durabilidad.
Los elementos calentadores de alta potencia están listos
para usar luego de ocho (8) segundos.
calentadores están estratégicamente ubicados dentro de la
carcasa superior móvil para reducir la transferencia de calor
a la zona circundante. El modo de conservación es ideal para
conservar alimentos o volver a calentarlos. La rejilla de cocción
y la bandeja de goteo desmontables facilitan la limpieza.
Las exclusivas funciones y la flexibilidad de la salamandra
THERMMAX logran que sea fácil de operar, eficiente a nivel
energético y altamente funcional en cualquier cocina.
DENOMINACIÓN DEL MODELO
THERMMAX
Salamandra
de Hatco está diseñada
®
Los elementos
T M S 2 - 1 H
Medidor
de altura
H = Funciones de cocción y conservación
Capacidad = completa Fuente Gastronorm
28
Carcasa
superior
Rejilla
de cocción
Interruptor
Panel de
de I/O
control
Modelo TMS2-1H
Nº de formulario. TMS2CEM-1021
Bandeja
de goteo