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Refrigerated Drop-In Wells
Cuves réfrigérées libre service
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.465.00
CWB Series • CWB Série
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
ADVERTENCIA
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 16
© 2017 Hatco Corporation
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Sommaire des Matières pour Hatco CWB Série
- Page 1 Almacenar este manual en sûr pour pouvoir vous y référer plus tard. reference. una localización segura para la referencia Français = p 16 futura. English = p 2 P/N 07.04.465.00 © 2017 Hatco Corporation...
-
Page 2: Table Des Matières
(specification label located on bottom of unit and back of control panel). (Summer Hours: June to September— Please have this information available when calling Hatco for 7:00 to 5:00 CST Monday–Thursday service assistance. -
Page 3: Important Safety Information
• Do not attempt to repair or replace a damaged NOTICE power cord. The cord must be replaced by Hatco, an Authorized Hatco Service Agent, or a person with This unit is designed for use in environments where ambient similar qualifications. -
Page 4: Model Description
All Models The ecoization logo identifies products designed to reflect Hatco’s commitment to improving, protecting, and preserving Hatco Refrigerated Drop-In Wells are reliable and versatile. the global environment. Hatco Refrigerated Drop-In Wells Each unit has an insulated, stainless steel and aluminized qualify for the ecoization logo through the use of green-friendly steel housing. -
Page 5: Model Designation
If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle. NOTE: Receptacle not supplied by Hatco. AS 3112 BS-1363 Plug Configuration... -
Page 6: Dimensions
(648 mm) (305 mm) (2134 mm) (686 mm) (648 mm) (305 mm) Front View (Model CWB-6) 2-3/4″ (70 mm) Side View (Model CWB-6) Refrigerant Information All Hatco Refrigerated Drop-In Wells use R-404A refrigerant in the condenser unit. Form No. CWBM-0717... -
Page 7: Installation
INSTALLATION English General Preparing the Unit for Installation Refrigerated Drop-In Wells are shipped from the factory The orientation of the condensing unit on all CWB models can completely assembled and ready for use. Use the following be adjusted to match the layout of the installation site. It can be information and procedures to prepare the unit and installation rotated 90°... -
Page 8: Preparing The Installation Site
INSTALLATION English Moving the Condensing Unit 5. Make sure a grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration is within 6′ (1829 This procedure can be performed on CWB-4, CWB-5, and mm) of the mounting location for the control panel. See CWB-6 models only. -
Page 9: Countertop Cutout Dimensions
INSTALLATION English 5. Apply a 1/4″ (6 mm) bead of NSF-approved silicone sealant 5. Clean the well enclosure thoroughly in preparation for initial operation. Refer to the MAINTENANCE section for where the trim cover will contact the cabinet surface. Refer proper cleaning procedures. -
Page 10: Operation
WARNING Use the following procedures to operate the Refrigerated Drop-In Wells. Hatco Corporation is not responsible for actual food product serving temperature. It is the responsibility of the WARNING user to ensure that food product is held and served at a safe temperature. -
Page 11: Changing The Setpoint Temperature
Setting the Auto-Defrost Cycle 7. Press the key to lock in the new setting. Hatco Refrigerated Wells are programmed at the factory with 8. Press and hold the key for three seconds to exit the auto-defrost cycle deactivated. Use the following procedure programming mode. -
Page 12: Maintenance
This unit has no “user-serviceable” parts. If service • Brush the cooling fins vertically using a condenser coil is required on this unit, contact an Authorized Hatco brush. NOTICE: Use caution when brushing the Service Agent or contact the Hatco Service Department at cooling fins, they are delicate and can be bent easily. -
Page 13: Troubleshooting Guide
Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance. Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on... -
Page 14: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES English Pan Support Bars False Bottom Accessory pan support bars are available to divide wells into False bottoms are accessories available for all models. False sections for different size pans. bottoms allow better drainage for units that hold ice. CWB12BAR .. -
Page 15: Limited Warranty
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Strip Heater Elements (metal sheathed) authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 16 Heure du Centre des États-Unis (CST) l’appareil et à l’arrière du panneau de contrôle). Veuillez avoir (Horaires d’été : juin à septembre— cette information à portée de la main si vous appelez Hatco 7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi pour assistance.
-
Page 17: Consignes De Sécurité Importantes
Reportez-vous à la section MAINTENANCE pour consulter électrique endommagé. Ce cordon doit être changé les procédures de nettoyage. par Hatco, par un réparateur Hatco agréé ou par une personnes de qualifications comparables. Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. -
Page 18: Description Du Modèle
Tous les Modèles Le logo Ecoization désigne les produits conçus pour refléter l’engagement d’Hatco à améliorer, protéger et préserver Les cuves réfrigérées libre service Hatco sont fiables et l’environnement. Les cuves réfrigérées libre service Hatco polyvalentes. Chaque appareil possède une structure isolée remplissent les conditions pour l’obtention du logo ecoization... -
Page 19: Désignation Du Modèle
à l’exportation uniquement. pour connaître le numéro de série et vérifier les caractéristiques électriques de l’appareil. Information sur le fluide frigorigène Pour toutes les cuves réfrigérées libre service Hatco, le groupe compresseur-condenseur fonctionne avec le fluide frigorigène R-404A. Formulaire n° CWBM-0717... -
Page 20: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions Largeur Profondeur Hauteur Hauteur de Largeur Profondeur Hauteur Hauteur de Modèle globale (C) la cuve (D) Modèle globale (C) la cuve (D) 483 mm 686 mm 648 mm 305 mm 1473 mm 686 mm 648 mm 305 mm CWB-1 CWB-4... -
Page 21: Préparer L'appareil Pour Installation
INSTALLATION Français 5. À l’aide des 16 boulons de support, fixez à nouveau les AVIS supports verticaux aux fixations supérieures de l’enceinte de la cuve. Maintenez l’appareil dans la position verticale lors du 6. À l’aide des deux boulons du panneau de contrôle, transport et de l’installation. -
Page 22: Préparer Le Lieu D'installation
INSTALLATION Français Installer l’appareil Groupe compresseur-condenseur à une extrémité AVIS Lors de l’installation, manipulez l’appareil avec précaution et évitez au maximum de heurter les tuyaux et les conduites. La garantie ne couvre pas les éléments endommagés pendant l’installation. de montage Boulon du panneau 1. -
Page 23: Dimensions De Découpe Du Comptoir
INSTALLATION Français NOTA: Si vous utilisez une bassine pour récupérer l’eau sous le raccord de drain, assurez-vous qu’elle est vidée régulièrement pour éviter qu’elle ne déborde. 6. Branchez l’appareil à une prise de courant reliée à la terre de voltage, de taille et de configuration de fiche corrects. Consultez la section CARACTÉRISTIQUES pour obtenir plus de détails. -
Page 24: Mode D'emploi
Assurez-vous que les aliments ont été correctement AVERTISSEMENT réfrigérés à une température appropriée avant de les placer Hatco Corporation n’est pas responsable de la température dans l’appareil. Maintenir des aliments à une température inappropriée peut entraîner des risques graves pour la réelle à... -
Page 25: Programmer Le Cycle De Dégivrage Automatique
« 22 » s'affiche à l'écran, puis appuyez sur le automatique bouton. Les cuves réfrigérées libre service Hatco sont programmées à 4. Utilisez le bouton pour faire défiler les l’usine de manière à ce que le cycle de dégivrage automatique soit désactivé. -
Page 26: Maintenance
MAINTENANCE Français Généralités Nettoyage mensuel Les cuves réfrigérées libre service Hatco sont conçues pour Suivez les instructions suivantes chaque mois pour assurer un une durabilité et une performance optimales avec un minimum fonctionnement efficace et adéquat des cuves réfrigérées libre d’entretien. -
Page 27: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d’entretien, ou contactez l’équipe d’entretien et de pièces détachées de Hatco :... -
Page 28: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Barres de division de bacs Doubles fonds Les barres de support de bacs optionnelles permettent de Les doubles fonds sont disponibles en option pour chaque séparer les cuves en plusieurs parties afin de disposer des modèle. Les doubles fonds permettent une vidange optimale bacs de différentes tailles. -
Page 29: Extension De Garantie De Quatre Ans Pour Les Pièces
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Base inclinée en option Extension de garantie de quatre ans pour les pièces Les bases inclinées sont disponibles en option pour tous les modèles. La base inclinée permet d’incliner le puits de 5 Une extension de garantie de quatre ans pour les pièces est degrés. -
Page 30: Garantie Limitée
à l’aide de pièces ou de Produits nouveaux (enveloppe métallique, air chauffant) ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé Éléments des armoires de stockage par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l’Australie, auquel cas... - Page 31 NOTES English Form No. CWBM-0717...
- Page 32 803-996-9900 TENNESSEE Marren Group Camp Electric Northants +44(0)1933 665313 Memphis 901-527-7543 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 S’inscrire en ligne! partsandservice@hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES www.hatcocorp.com...