Diamond DFV-1511/TS Instructions Pour L'installation, L'emploi Et La Maintenance page 49

5.5 ANNULATION D'UNE PHASE D'UN PROGRAMME AUTOMATIQUE
Il est possible d'annuler une ou plusieurs phases d'un programme de
cuisson automatique.
Cette opération peut être utile par exemple pour un programme dans
lequel la première phase est utilisé pour sceller le produit, mais le chef
préfère effectuer cette opération sur le feu.
Si vous éliminez la première phase, il sera possible de le faire d'étan-
chéité sur le feu, puis la cuisson complète en utilisant le programme sans
la première phase.
Pour annuler une phase d'un programme, appuyez sur la phase sélec-
tionnée et la maintenir enfoncée jusqu'à ce que l'arrière-plan change de
couleur rouge (Fig.5.4A).
Dans le même temps la led rouge du bouton "annulation" ci-dessus sur le
côté gauche s'allume.
En appuyant sur le bouton d'annulation indiquée sur le
côté, la phase sélectionnée sera définitivement supprimé
de la liste (Fig. 5.4B).
ATTENTION! Cette opération est irréversible.
5 - 10 - 15 x 1/1 GN - 5 - 10 x 60x40 TOUCH SCREEN
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1.5 KG ROAST CHICKEN
(Fig. 5.4A)
1.5 KG ROAST CHICKEN
(Fig. 5.4B