Diamond DFV-1511/TS Instructions Pour L'installation, L'emploi Et La Maintenance page 4

INDEX
0.0A
Dimensions
INSTALLATION
1.0 Déclaration de conformité
1.1 Directive européenne ROHS 2011/65/UE
1.6 Tableau des données techniques raccordement électrique
2.0
Installation de l'appareil
2.2
Raccordement électrique
2.3 Raccordement hydraulique - arrivée d'eau
2.3A Données techniques réseau d'eau
2.4 Raccordement hydraulique -vidange d'eau
3.0 Organes de contrôle et de sécurité
3.1
Remplacement des pièces
3.2
Contrôle des fonctions
EMPLOI ET MAINTENANCE
4.0 Définition de cycle ou de programme de cuisson
Mise en service modelés programmables
4.1
Description des composants du panneau de commande
4.2
Configuration de la phase CONVECTION en modalité de cuisson manuelle
4.3
Configuration de la phase VAPEUR en modalité de cuisson manuelle
4.4
Fonctions complémentaires
4.5
Mise en marche du programme manuel de cuisson
4.6
Refroidissement rapide
4.7
Programmes automatiques de cuisson
5.0
Mise en service avec les programmes automatiques
5.1
Modification d'un programme automatique de cuisson
5.2
Mémoriser une nouvelle programme de cuisson automatique
5.3
Annulation d'un programme de cuisson automatique
5.4
Annulation d'une phase d'un programme de cuisson automatique
5.5
Système de lavage automatique SIMCLEANER
6.0
Alarmes
7.0
Alarmes graves
7.1
Alarmes non graves
7.2
Réglages
8.0
Entretien
9.0
Que faire en cas de panne et/ou de l'inutilisation prolongée du four
9.1
Conseils de cuisson
10.0
10.1 Remèdes aux anomalies de cuisson
5 - 10 - 15 x 1/1 GN - 5 - 10 x 60x40 TOUCH SCREEN
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