Diamond DFV-1511/TS Instructions Pour L'installation, L'emploi Et La Maintenance page 45

La sélection du modalité par exemple par air pulsé, le four
propose les paramètres par défaut de ce mode (Fig.5.2I).
Il est possible de modifier ces paramètres comme décrit
précédemment.
Dans l'exemple illustré sur le côté, vous pouvez voir les paramètres par
défaut de la modalité air pulsé:
• Température de la chambre de cuisson 200 ° C
• Pourcentage d'humidification 0%
• Durée 10 minutes
Outre la modification de ces paramètres, il est possible d'activer (par les
boutons sous l'écran) le contrôle de la cuisson avec sonde à coeur et
éventuellement la fonction Delta T.
REMARQUE: dans l'exemple sur le côté, la phase 6 qui était précédem-
ment utilisé et sur un fond gris, est maintenant la nouvelle phase "+" et
peut être ajoutée à la fin du programme.
Pour la nouvelle phase du programme, il est possible d'activer une ou
plusieurs fonctions supplémentaires (Fig.5.2L):
• Autoreverse
• ventilation à basse vitesse
• Houra ouverte
Après on a terminé la configuration de la nouvelle phase,
appuyez sur l'icône Back pour revenir à la liste des pro-
grammes.
En ce qui concerne les autres modifications apportées au programme
automatique, l'utilisateur sera invité à enregistrer ou non les modifications
affectées.
En appuyant sur l'icône Accueil, l'affichage passe à la page d'accueil.
5 - 10 - 15 x 1/1 GN - 5 - 10 x 60x40 TOUCH SCREEN
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1.5 KG ROAST CHICKEN
(Fig. 5.2I)
1.5 KG ROAST CHICKEN
(Fig. 5.2L)