Miele H 2465 B Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 77

Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoires)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
Mode de cuisson , température , niveau  (+HFC : avec rail coulissant
FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rail coulissant FlexiClips HFC 70-C), temps de cuisson ,
 Chaleur tournante Plus,  Chaleur sole-voûte
1
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis) au niveau inférieur.
2
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
Génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoires)
Génoise (2 œufs) (grille de cuisson, moule
à manqué,  26 cm)
Génoise (4–6 œufs) (grille de cuisson,
moule à manqué,  26 cm)
Gâteau de Savoie* (grille de cuisson,
moule à manqué,  26 cm)
Biscuit roulé (1 plaque)
Mode de cuisson , température , niveau  (+HFC : avec rail coulissant
FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rail coulissant FlexiClips HFC 70-C), temps de cuisson ,
 Chaleur tournante Plus,  Chaleur sole-voûte
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis).
1
Utilisez un moule mat et foncé, et posez-le au milieu de la grille de cuisson.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode de
cuisson Booster .
1
1
1
Tableaux de cuisson


[ °C]
 160–170
 170–180
160–170

150–160



[ °C]
2
160–170

2
 150–160
180

2
150–170

2
 180–190


+ HF
[min]
-HFC
C
1 2 40–50
2 3 50–60
2 3 25–35
1 + 3
1 + 3 25–35
1


+ HF
[min]
-HFC
C
1 2 15–25
1 2 30–40
1 2 30–40
1 2 25–45
1 2 10–20
2
77