Miele H 2465 B Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 113

Nuggets de poulet avec panade coco-sésame
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 2 portions
Pour la panure
100 g de chapelure
50 g de graines de sésame, blond
50 g de noix de coco râpée
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de paprika en poudre, fumé
1 c. à c. d'ail en poudre
1 c. à c. de poudre d'oignon
100 g de farine de blé, type 405
3 œufs, calibre M
1 c. à s. d'huile végétale
3 c. à s. de lait, 3,5% de matière grasse
Pour les nuggets de poulet
2 blancs de poulet, parés | en lanières
Pour servir
2 c. à c. de sauce sweet chili
Accessoires
Plaque de cuisson Gourmet et AirFry
perforée
Préparation
Pour la panure, mélanger la chapelure,
le sésame, la noix de coco râpée, le sel,
le paprika, l'oignon et l'ail en poudre
dans un saladier. Dans une autre as-
siette, préparer la farine. Dans une troi-
sième assiette, battre les œufs, l'huile
et le lait.
Paner les lanières de poulet.
Pour ce faire, rouler les lanières de pou-
let d'abord dans la farine, puis dans le
mélange d'œufs et d'huile. Les rouler
ensuite dans le mélange de chapelure et
d'épices. Placer ensuite les nuggets
panés sur la plaque de cuisson Gourmet
et AirFry perforée et les cuire selon les
réglages. Retourner après 10 minutes.
Servir les nuggets cuits avec la sauce
sweet chili.
Réglage
Mode de cuisson :  | AirFry
Température : 210 °C
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau : 2
Recettes AirFry
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