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Risoluzione dei problemi (continuación)
Problema
Dall'apparecchio
esce fumo bianco
Le patatine
fresche vengono
fritte in modo non
uniforme nella
friggitrice ad aria.
Le patatine
fresche non sono
croccanti quando
escono dalla
friggitrice ad aria.
Perché alcuni
ingredienti si
muovono o
saltano durante la
frittura ad aria?
Probabile Causa
State preparando
ingredienti grassi.
Il vassoio contiene ancora
i residui di grasso dell'uso
precedente.
Non avete messo a bagno
le patate fritte prima di
friggerle.
Non avete usato il tipo di
patata giusto.
La croccantezza delle
patatine dipende dalla
quantità di olio e di acqua
presenti nelle patatine.
Occasionalmente, la
ventola della friggitrice
ad aria soffia gli alimenti
leggeri.
Quando si friggono ingredienti
grassi, assicurarsi di non cuocere a
temperature superiori a 180°C.
Il fumo bianco può essere causato
dal grasso che si riscalda nel vassoio
e nella griglia della friggitrice ad aria.
Assicurarsi di pulire correttamente il
vassoio e la griglia della friggitrice ad
aria dopo ogni utilizzo.
Mettere a bagno le patatine in una
ciotola d'acqua per almeno 30 minuti;
tirarle fuori e asciugarle con carta da
Utilizzare patate fresche per garantire
che le patatine rimangono sode durante
Assicuratevi di asciugare bene i
bastoncini di patate prima di passarli in
un leggero strato di olio.
Tagliare la patata in bastoncini più sottili
per ottenere un risultato più croccante.
Per un risultato più croccante,
aggiungere un po' più di olio.
Usate gli stuzzicadenti per fissare gli
alimenti leggeri sciolti, come la fetta
superiore di un panino.
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Soluzione
cucina.
la frittura.
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