Duronic FG19 Manuel D'utilisation page 55

Zutat
Schweine-
koteletts
Schweinefilet
Würste
Zutat
Hühnerbrust
Hühnerschenkel
Chicken Wings/
Drumsticks
Zutat
Burgers
Steaks
Menge Zubereitung
2 Stück
Mit oder ohne
(280-340g
jeweils)
450g
6 sausages
Menge Zubereitung
2 Stück Mit Knochen
4 Stück Ohne Knochen
2 Stück Mit Knochen
4 Stück Ohne Knochen
900g
Menge Zubereitung
2
Burgerpatties,
80% mager
2 Steaks
(225g jeweils)
SCHWEIN
Öi
Kein
Knochen
Mit Öl
Kein
bestrichen
Brushed
Kein
with oil
GEFLÜGEL
Öi
Mit Öl
bestrichen
Mit Öl
bestrichen
Kein 1 Essl
RIND
Öi
Mit Öl
1 cm dick
bestrichen
Mit Öl
Ganz
bestrichen
55
Zeit
Temperatur
(Min)
170°C 7-10
200°C 15-17
190°C 15-20
Zeit
Temperatur
(Min)
25-30
200°C
22-24
22-28
200°C
18-22
200°C 18-22
Zeit
Temperatur
(Min)
200°C 8-10
200°C 8-10