10.Démarrage, contrôle et régulation de la température (Fig. 5 - Fig. 6)
Version avec groupe logé :
Avant de brancher ou de débrancher la fiche de courant, couper le courant à la prise d'alimentation.
- Brancher la fiche de courant et brancher le courant à la prise d'alimentation.
- Actionner l'interrupteur général (Rif. 6 Pos.3) du tableau électrique (Rif. 6).
L'installation frigorifique se met en marche immédiatement.
Après environ 60 minutes de fonctionnement avec le meuble vide, quand la température du meuble
sera régulière, charger les denrées alimentaires déjà refroidies à leur température de
conservation.
Le contrôle de la température de réfrigération est exécuté au moyen d'un thermomètre mécanique (Rif.
8) ou au moyen du contrôleur électronique (OPTION) (Rif. 7).
Normalement, le contrôleur est configuré en usine au moment de la mise au point. En cas de
modification de la programmation, se référer aux instructions du fabricant du contrôleur.
N.B. Toutes ces opérations doivent être exécutées exclusivement par du personnel technique
spécialisé.
Tableau électrique Rif. 6 :
1 - Contrôleur électronique PJ32
2 - Interrupteur lumières
3 - Interrupteur général
4 - Prise électrique
Une régulation excessivement basse de la température pourrait compromettre le fonctionnement régu-
lier du meuble en altérant les pauses thermostatiques normales.
N.B.Toutes ces opérations doivent être exécutées uniquement par un personnel technique spé-
cialisé.
Version avec groupe extérieur :
Le contrôle de la température de réfrigération se fait à travers le thermomètre mécanique placé sur la
tôle d'aspiration (Fig. 7 Rif. 8). Sur demande, comme option, est disponible un contrôleur électronique
CAREL (Fig. 6 Rif. 5) pour la régulation et le contrôle de la température. Normalement, le contrôleur
est configuré en usine au moment de la mise au point. En cas de modification de la programmation, se
référer aux instructions du fabricant du contrôleur.
N.B.Toutes ces opérations doivent être exécutées uniquement par un personnel technique spé-
cialisé.
11.Le remplissage du meuble (Fig. 7)
Pour remplir le meuble, il est nécessaire d'observer certaines règles importantes :
- Arranger la marchandise uniformément de façon à ne jamais dépasser la ligne de chargement (Rif.
11) évitant ainsi l'interruption de la circulation correcte de l'air (Rif. 10) qui causerait l'augmentation de
la température et la formation de glace sur l'évaporateur.
- La disposition uniforme des marchandises, sans zones vides, garantit un meilleur fonctionnement du
meuble.
- On conseille de prendre premièrement la marchandise qui est restée plus longtemps dans le meuble
par rapport à la marchandise nouvelle en entrée (roulement des denrées alimentaires).
12.Dégivrage et écoulement eau (Fig. 8)
La ligne de meubles réfrigérés Aspen 2 Maxi est munie d'un système de dégivrage naturel par arrêt du
cycle de réfrigération (Aspen 2 Maxi ventilé, nbre 4 dégivrages par jour de 40 minutes) :
Version avec groupe logé / extérieur :
L'eau de dégivrage est recueillie par un écoulement spécial et acheminée dans un bac placé à la base
du meuble (Rif. 11).
Pour une question pratique, il est conseillé de prévoir un écoulement au plancher.
Version avec groupe extérieur :
Pour l'évacuation de l'eau de dégivrage (Rif. 12) il est nécessaire de :
- Prévoir un écoulement à plancher avec une légère pente ;
- Plomber hermétiquement la zone d'écoulement à plancher.
De cette manière, on évite les mauvaises odeurs à l'intérieur du meuble, la dispersion de l'air réfrigéré
et le probable dysfonctionnement du meuble dû à l'humidité.
05060101 01 06/05/2010
Aspen 2 MAXI
Français
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