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Arneg Aspen 2 MAXI Manuel D'utilisation page 112

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  • FRANÇAIS, page 57
PORTUGUESA
Este aparelho está fechado hermeticamente e a carga de refrigerante é inferior a 3 kg.
N.B.Portanto não está sujeito à obrigação de livrete do equipamento nem a inspecções periódi-
cas das perdas de refrigerante.
N.B.Todas estas operações, assim como o transporte e o tratamento dos resíduos, devem ser
executadas exclusivamente por pessoal especializado e autorizado.
20.Proibições e prescrições
Aconselha-se uma leitura atenta do Manual de Instalação e uso para que o operador, em caso de ava-
ria, possa fornecer por telefone informações com maior precisão à Assistência Técnica.
Antes de efectuar qualquer trabalho de manutenção num móvel frigorífico, certificar-se que a alimen-
tação eléctrica tenha sido desligada.
No caso em que o cliente verifique uma anomalia qualquer no funcionamento do móvel, antes de se
alarmar e de contactar o Serviço de Assistência, é fundamental que se verifiquem os seguintes pon-
tos:
- O móvel refrigerado destina-se a conservar a temperatura do produto exposto e não para
abaixá-la, portanto os produtos alimentares só devem ser introduzidos se já estiverem nas
respectivas temperaturas de conservação, assim os produtos que tenham sofrido um aqueci-
mento não devem ser introduzidos no móvel.
- Os móveis foram projectados e realizados exclusivamente para a conservação e exposição de
géneros alimentares frescos, congelados, ultracongelados, gelados, cozinhados e pré-
cozinhados pratos quentes).
Portanto, é proibido introduzir qualquer outro tipo de mercadorias diferentes das indicadas,
tais como produtos farmacêuticos, iscas de pesca, etc.
- Executar com muita atenção todas as manobras de trabalho (carregamento, descarrega-
mento, limpeza, serviço na bancada, manutenção, etc.) e prestar muita atenção na execução
dos vários trabalhos usando sempre os dispositivos de protecção necessários.
- Não retirar as protecções ou os painéis que requerem a utilização de ferramentas para serem
retirados.
Em especial, não retirar a cobertura do quadro eléctrico, estas operações devem ser sempre
executadas por pessoal qualificado.
- Verificar se os valores da temperatura e da humidade ambiente não são superiores aos
especificados.
Por este motivo é indispensável manter sempre a melhor eficiência dos equipamentos de
climatização, de ventilação e de aquecimento do ponto de venda.
- Reduzir a velocidade do ar ambiente para valores inferiores a 0,2 m/s na proximidade das aberturas
dos móveis; em especial, é necessário evitar que as correntes de ar e as bocas de saída do
equipamento de climatização estejam viradas para as aberturas dos móveis.
- Evitar que as mercadorias expostas recebam directamente a luz do sol.
- Limitar a temperatura das superfícies radiantes que estejam presentes no ponto de venda, por
exemplo isolando os tectos.
- Não utilizar projectores com lâmpadas incandescentes orientados directamente para o móvel.
- Introduzir no móvel somente produtos já arrefecidos à temperatura que normalmente caracteriza a
cadeia de frio.
- Verificar se o móvel consegue manter sempre essa temperatura.
- Respeitar o limite de carga evitando sempre de sobrecarregar o móvel.
- Respeitar a rotação dos produtos alimentares carregando o móvel de modo que a mercadoria
exposta há mais tempo seja vendida antes do que a mais recente.
- Inspeccionar periodicamente a temperatura de funcionamento do móvel e a dos produtos expostos
no mesmo (pelo menos 2 vezes por dia, incluindo os fins de semana).
- Em caso de avaria do móvel, tomar imediatamente todas as precauções para evitar o aquecimento
dos produtos refrigerados (introduzi-los na cela frigorífica principal, etc.).
- Resolver imediatamente todos os pequenos problemas que possam surgir (parafusos afrouxados,
lâmpadas fundidas, etc.)
- Verificar periodicamente o funcionamento a descongelação automática dos móveis (frequência,
duração, temperatura do ar, rearme do funcionamento normal, etc.).
- Verificar o despejo das águas derivadas da descongelação (desentupir os tubos de despejo, limpar
eventuais filtros, controlar os sifões, etc.).
- Eliminar a água de descongelação, ou a usada para a lavagem, através da rede de esgoto ou do
1905/04/2011
ASPEN 2
Português

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