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1. Einführung - Zweck des Handbuchs/Anwendungsbereich
Die vorliegenden Anleitungen betreffen die Kühlmöbellinie Aspen 2 Maxi VCA - VCB - SELF.
Die folgenden Informationen liefern Hinweise bezüglich:
des Gebrauchs des Möbels - der technischen Eigenschaften - der Installation und Montage - der Infor-
mationen für das Bedienpersonal - der Wartungsarbeiten.
Die Bedienungsanleitung ist als Teil des Möbels zu betrachten und muss für die gesamte Lebensdauer
dieses aufbewahrt werden.
Der Hersteller ist in folgenden Fällen von jeder Verantwortung befreit:
Unsachgemäße Verwendung des Möbels - nicht korrekte Installation, die nicht den aufgeführten
Anweisungen gemäß durchgeführt wurde - Stromversorgungsfehler - Schwere Fehler bei der vorge-
sehenen Wartung - nicht zugelassene Änderungen und Eingriffe - einsatz von nicht Originalersatztei-
len - Völlige bzw. teilweise Nichtbeachtung der Anleitungen.
Anmerkung:Elektrogeräte können gesundheitsschädlich sein. Während der Installation und
Wartung müssen die gelten Normen und Gesetze berücksichtigt werden.
Jeder, der dieses Möbel benutzt, muss das vorliegende Handbuch lesen.
2. Vorstellung - Vorgesehener Einsatz (Fig. 1)
Die Kühlmöbellinie Aspen 2 Maxi VCA - VCB - SELF, ist eine komplette Vitrinereihe, die zur Konser-
vierung und zum Verkauf von Wurstwaren, Milchprodukten, Gastronomieprodukten, Fleisch, Hüh-
nerfleisch,
frischen
Gastronomieprodukten geeignet ist. Die Möbel sind für die Speisung mit externer bzw. eingebauter
Kondensationseinheit geplant.
Sie wurden in verschiedenen Modellen entworfen, um allen Anforderungen der Verkaufsstelle des
modernen Vertriebs entgegenzukommen. Die Eckenmöbel, offen und geschlossen 90° 45° ergänzen
die Produktpalette.
Die aktuellen Ausführungen:
- Aspen 2 MaxiVCA - VCB in den Längen 937-1250-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1);
- Aspen 2 MaxiSELF in den Längen 937-1250-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1).
Für die anderen Aspen-Ausführungen sind spezifische Anleitungen vorgesehen.
3. Vorschriften und Zertifizierungen
Alle in dieser Betriebsanleitung beschriebenen Kühlmöbelmodelle der Serie Aspen 2 MAXI
entsprechen
den
wesentlichen
nachfolgenden europäischen Richtlinien und Gesetze:
- Maschinenenrichtlinie 2006/42 EG;
angewandte harmonisierte Normen: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-
2:2003
- Richtlinie Elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EG;
angewandte harmonisierte Normen: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006;
EN 55014-2:1997;
- Niederspannungsrichlinie 2006/95/EG;
angewandte harmonisierte Normen: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Verordnung EC-1935/2004 des Europäischen Parlaments über Materialien, die dazu bestimmt sind,
mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen - angewandte Vorschrift: EN 1672-2
Die Kühlmöbel unterliegen nicht der Anwendung der Richtlinie EWG 97/23 (PED): siehe Artikel 3,
Absatz 3 dieser Richtlinie.
Die Konformitätserklärung des Produktes kann angefordert werden; dazu das Formular unter
folgender Web-Adresse ausfüllen:
Die Leistungen dieser Kühlmöbel wurden durch Tests entsprechend der folgenden Vorschrift ermittelt:
UNI EN ISO 23953-2: 2006 die dabei herrschenden Umgebungsbedingungen entsprachen der
Klimaklasse 3 (25°C , 60% r.L.)
Klimaklassen entsprechend der UNI EN ISO 23953 - 2
Klimaklasse
Trockenkugeltemperatur Relative Luftfeuchtigkeit
1
2
3
4
5
6
05060101 01 06/05/2010
Fisch,
Brot,
Konditoreiwaren,
Sicherheits-,
http://
www.arneg.it/conformity
16°C
80%
22°C
65%
25°C
60%
30°C
55%
40°C
40%
27°C
70%
Tiefkühlprodukten
Gesundheits-
und
Taupunkt
12°C
15°C
17°C
20°C
24°C
21°C
Aspen 2 MAXI
Deutsch
und
warmen
Schutzanforderungen
der
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