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Si vous voulez préparer des aliments à
cuire tels que du pain ou des petits
pains dans l'enceinte de cuisson pré-
chauffée, déclenchez la diffusion de
vapeur de préférence à la main et sé-
lectionnez la fonction
. Déclenchez la première diffu-
Activé
sion de vapeur immédiatement après
avoir inséré l'aliment.
Si vous avez sélectionné plus d'une
diffusion de vapeur, la deuxième ne
peut être déclenchée qu'une fois que
l'enceinte de cuisson a atteint une
température d'au moins 130 °C.
Si vous voulez utiliser la fonction
, tenez compte de la phase
chauffage
de préchauffage lors de la diffusion de
vapeur programmée (voir cha-
pitre "Commande", section "Préchauf-
fage").
Diffusion de vapeur automatique
Après la phase de montée en tempéra-
ture, la diffusion de vapeur est activée
automatiquement.
La diffusion de vapeur d'eau dans l'en-
ceinte est en cours. et
activée
s'affichent à l'écran.
Après le jet de vapeur, et
peur activée
disparaissent.
Terminez la cuisson.
Diffusions de vapeur manuelles
Vous pouvez déclencher les jets de va-
peur dès que la touche sensitive
s'éclaire.
Préchauffage
|
Pré-
1re diff. vapeur
1re diff. va-
Attendez la fin de la phase de montée
en température pour que la vapeur se
mélange uniformément avec l'air
chauffé de l'enceinte de cuisson.
Remarque : Pour savoir à quel moment
déclencher les jets de vapeur, consultez
les indications de recettes dans le livre
de cuisine joint à la livraison ou utilisez
la fonction
Minuterie
tion Miele pour vous en rappeler.
Effleurez la touche sensitive .
La diffusion de vapeur est déclenchée.
et
1re diff. vapeur activée
sur l'écran et la touche sensitive
s'éteint.
Procédez de la sorte pour libérer
d'autres jets de vapeur dès que la
touche sensitive s'allume.
Suite au dernier jet de vapeur, la touche
sensitive , la consigne et dispa-
raissent de l'écran.
Terminez la cuisson.
Diffusions vapeur programmées
Le four vapeur combiné déclenche la
diffusion de vapeur à l'heure program-
mée.
et
1re diff. vapeur activée
lorsqu'une diffusion de vapeur est dé-
clenchée.
Après la dernière diffusion de vapeur,
et
1re diff. vapeur activée
Terminez la cuisson des aliments.
Fonction Profi
dans l'applica-
apparaissent
s'affichent
disparaissent.
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