Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Nota : la desactivación restablece las condiciones de la
superficie antes de la pausa, la placa continúa a trabajar
con
las
mismas
configuradas.
Nota : si después de 10 minutos, la Función Pausa no se
desactiva, la placa se apaga automáticamente.
● Temperature Manager (Gestión Temperatura)
(Warming Function)
Temperature Manager (Gestión Temperatura) es una
función de control que permite el mantenimiento del calor a
una temperatura constante, a un nivel de potencia
optimizado; ideal para mantener en calor los alimentos ya
listos. La función Temperature Manager (Gestión
Temperatura) se activa en la primera presión de la tecla
(8).
En el display (2) de la zona que está trabajando en
Temperature Manager (Gestión Temperatura) aparece el
TABLA DE POTENCIA
Nivel de potencia
Tipo de cocción
Calentar rápidamente
Máx poten-
cia
Freír - hervir
-
Dorar – sofreír - hervir - asar a la parri-
-
lla
Alta poten-
cia
Dorar - cocinar – estofar – sofreír - asar
-
a la parrilla
Cocinar – estofar – sofreír - asar a la
-
parrilla
Cocinar - cocinar a fuego lento – aden-
Media po-
-
sar - condimentar
tencia
Cocinar - cocinar a fuego lento – aden-
-
sar - condimentar
Fundir – descongelar – mantener ca-
-
liente - condimentar
Baja poten-
cia
Fundir – descongelar – mantener ca-
liente - condimentar
OFF
Superficie de apoyo
configuraciones
anteriormente
símbolo
Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de
cocción, el símbolo
ligera intensidad, y se podrá proceder así, también para
esta zona, a la activación de la función; la función
permanece de todos modos activa en la zona en la que se
ha configurado, como se señala en la Pantalla (2).
Presione nuevamente
hasta llevar el nivel visualizado en la Pantalla (2) a
Nota : si hay más zonas que trabajan en Temperature
Manager (Warming Function) seleccione primero la zona
deseada a través de la zona de Selección (2) ; La función
se puede desactivar incluso a través de la Barra de
Selección (3), llevando el Power Level
Uso (basado en la experiencia y los hábitos de coc-
ción)
aumentar en poco tiempo la temperatura de la comida
hasta un rápido ebullición en caso de agua o calentar rápi-
damente los líquidos de cocción
dorar, empezar una cocción, freír los productos congela-
dos, cocer rápidamente
sofreír, mantener la ebullición alta, cocinar y asar a la pa-
rrilla (por poco tiempo, 5-10 minutos)
sofreír, mantener la ebullición baja, cocinar y asar a la pa-
rrilla (por poco tiempo, 10-20 minutos), precalentar acce-
sorios
estofar, mantener la ebullición a fuego lento, cocer (duran-
te un tiempo prolongado), condimentar la pasta
cocciones prolongadas (arroz, salsas, asados, pescado)
en presencia de líquidos para acompañar (por ejemplo:
agua, vino, caldo, leche), condimentar la pasta
cocciones prolongadas (volúmenes inferiores al litro:
arroz, salsas, asados, pescado) en presencia de líquidos
para acompañar (p. ej.: agua, vino, caldo, leche)
derretir la mantequilla, fundir lentamente el chocolate, des-
congelar productos de pequeñas dimensiones
mantener calientes pequeñas porciones de comida recién
cocinada o mantener los platos de servicio a la misma
temperatura y condimentar los risottos
Placa de cocción en posición de stand-by o apagado (po-
sible presencia de calor residual de la final de la cocción,
señalado con H-L-O)
53
(8) volverá a iluminarse con luz de
(8) para desactivar y apagar,
.
.
Publicité
