GÜÇ TABLOSU
Güç seviyesi
İşlem tipi
Hızlı ısıtma
Maks güç
Kızartma – Kaynatma
-
Kavurma – soteleme - kaynatma -
-
ızgara
Yüksek güç
Kızartma - pişirme – kaynatma –
-
soteleme - ızgara
Pişirme – kızartma – soteleme - ızgara
-
Pişirme – kaynatma – kıvamlaştırma -
-
Orta güç
karıştırma
Pişirme – kaynatma – kıvamlaştırma -
-
karıştırma
Eritme – buz çözme – sıcak tutma -
-
karıştırma
Alçak güç
Eritme – buz çözme – sıcak tutma -
karıştırma
OFF
Destek yüzeyi
(KAPALI)
4. BAKIM
Dikkat! Herhangi bir temizlik veya bakım işlemini
yapmadan önce, pişirme bölümlerinin kapalı olduğunu
ve ısı göstergesinin sönük olduğunu kontrol edin.
OCAK BAKIMI
● İndüksiyonlu ocağın temizlenmesi
Ocak her kullanımdan sonra temizlenmelidir.
Önemli:
• Yıpratıcı sünger ve bulaşık teli kullanmayın. Zamanla cam
yüzeyin yıpranmasına neden olabilir.
• Fırın spreyi veya leke çıkartıcı gibi aşındırıcı kimyasal
deterjan kullanmayın.
• BUHARLI TEMİZLEYİCİ KULLANMAYIN!!!
Her kullanımdan sonra ocağın soğumasını bekleyip yemek
artıklarından kalan leke ve kirli yerleri temizleyin. Şeker ve
şekerli gıda kalıntıları ocak için zararlıdır ve derhal
silinmelidir. Tuz, şeker ve toz cam yüzeyin çizilmesine
neden olabilir. Ocağı temizlerken yumuşak bez, emici kağıt
havlu veya özel temizleme ürünleri kullanın (Üreticinin
verdiği talimatlara uygun hareket edin).
Kullanım (deneyime ve pişirme alışkanlıklarına göre)
Su varken veya pişirme sıvılarını hızlıca ısıtırken yemeğin
sıcaklığını kısa sürede hızlıca kaynama sıcaklığına
getirme
Kavurma, pişirmeyi başlatma, donmuş ürünleri kızartma,
hızlıca kaynatma
Soteleme, iyice kaynar halde tutma, pişirme ve ızgara
yapma (kısa süreli, 5-10 dakika)
Soteleme, hafif kaynar halde tutma, pişirme ve ızgara
yapma (orta süreli, 10-20 dakika), aksesuarlara ön ısıtma
yapma
Kısık ateşte pişirme, hafif kaynar halde tutma, pişirme
(uzun süreli), makarna yumuşatma
Yanında sıvılarla (örneğin, su, şarap, et suyu, süt) uzun
süreli pişirme (pirinç, marmelat, rosto, balık), makarna
yumuşatma
Yanında sıvılarla (örneğin, su, şarap, et suyu, süt) uzun
süreli pişirme (bir litrenin altındaki hacimler: pirinç,
marmelat, rosto, balık)
Tereyağı eritme, hafifçe çikolata eritme, küçük ebatlı
ürünlerin buzunu çözme
Yeni pişirilmiş az porsiyonlu yiyecekleri sıcak tutma veya
tabak çanağı sıcak tutma ve rizotto yumuşatma
Ocak bekleme veya söndürme (H-L-O ile belirtilen pişirme
sonunda ısı kalma olasılığı)
247