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Hinweis:
Durch
die
Einstellungen
des
Kochfeldes
wiederhergestellt und das Kochfeld arbeitet mit den zuvor
vorgenommenen Einstellungen weiter.
Hinweis: Wenn nach 10 Minuten die Funktion Pause nicht
abgeschaltet wird, schaltet sich das Kochfeld automatisch
ab.
● Temperature Manager (Aufwärmfunktion)
Temperature Manager (Temperaturmanager) ist eine
Kontrollfunktion, die das Aufrechterhalten der Wärme und
einer konstanten Temperatur bei einer optimierten
Leistungsstufe ermöglicht; ideal um bereits fertig
zubereitete
Speisen
Temperaturmanager wird beim ersten Drücken der Taste
aktiviert (8).
Am
Display
(2)
des
(Temperaturmanager) arbeitenden Kochbereichs erscheint
LEISTUNGSTABELLE
Leistungsstufe
Kochvorgang-Art
Schnell aufwärmen
Max. Leis-
tung
Braten - sieden
-
Bräunen - anbraten- sieden- grillen
-
Hohe Leis-
tung
Bräunen - kochen - schmoren - anbra-
-
ten - grillen
Kochen - schmoren - anbraten - grillen
-
Kochen - aufkochen - einkochen - ver-
Mittelleis-
-
rühren
tung
Kochen - aufkochen - einkochen - ver-
-
rühren
Schmelzen – auftauen – warmhalten -
-
verrühren
Niedrige
Leistung
Schmelzen – auftauen – warmhalten -
verrühren
Ablagefläche
AUS
Deaktivierung
werden
vor
der
Pause
warm
zu
halten.
im
Temperature
Manager
die
das Symbol
Hinweis: Wird gleichzeitig ein anderer Kochbereich
ausgewählt, dann wird das Symbol
beleuchtet und so kann auch für diesen Bereich die
Funktion aktiviert werden; die Funktion bleibt auch in dem
Bereich, in dem sie bereits eingestellt ist, wie am Display
(2) angezeigt, aktiv.
Erneut
(8) zum Deaktivieren und Ausschalten drücken
bis die am Display (2) angezeigte Stufe
Hinweis:
Wenn
Der
Temperaturmanager (Aufwärmfunktion) eingeschaltet sind,
zuerst über den Auswahlbereich (2) den gewünschten
Bereich auswählen; man kann die Funktion auch auf dem
Auswahlbalken
Leistungsstufe auf
Verwendung (je nach Erfahrung und Kochgewohnhei-
ten)
Schnelles Erhöhen der Temperatur des Lebensmittels, bis
es im Falle von Wasser schnell kocht, oder die Kochflüs-
sigkeiten schnell erhitzt werden
anschmoren, einen Kochvorgang beginnen, gefrorene
Produkte braten, schnell kochen
anbraten, kochen lassen, kochen und grillen (für kurze
Zeit, 5-10 Minuten)
anbraten, köcheln lassen, kochen und grillen (durch-
schnittliche Zeit, 10-20 Minuten), Zubehör vorwärmen
schmoren, leicht köcheln lassen, kochen (lange), Teig glatt
umrühren
längeres Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Gegen-
wart von begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein,
Brühe, Milch), Teig glatt rühren
längeres Kochen (Volumen weniger als ein Liter: Reis,
Saucen, Braten, Fisch) in Gegenwart von begleitenden
Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)
Butter schmelzen, Schokolade langsam schmelzen, kleine
Produkte auftauen
kleine Portionen frisch gekochtes Essen warm halten oder
Servierplatten temperieren und Risotto rühren
Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach Ende
des Kochens könnte es restliche Wärme geben, die mit H-
L-O signalisiert wird)
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(8) wieder leicht
ist.
mehrere
Kochbereiche
(3)
ausstellen,
indem
stellt.
im
man
die
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