2. UPOTREBA
Sistem indukcijskog kuvanja zasniva se na fizičkom
fenomenu magnetne indukcije. Ključno obeležje ovog
sistema je direktan prenos energije iz generatora na
posudu.
Prednosti: U uporedbi s električnim pločama za kuvanje,
vaša indukcijska ploča je: Sigurnija: niža temperatura na
staklenoj površini. Brža: kraće vreme zagrejavanja hrane.
Preciznija: ploča odmah reaguje na vaše naredbe.
Efikasnija: 90% apsorbirane energije pretvara se u toplinu.
Osim toga, kada posudu za kuvanje uklonite sa ploče,
prenos topline odmah se prekida, da bi se izbegao
nepotreban gubitak topline.
● Posude za kuvanje
Koristite samo posude sa ovom oznakom.
Važno:
da bi izbegli trajna oštećenja na ploči, nemojte koristiti:
• posude sa neravnim dnom;
• metalne posude sa emajliranim dnom;
• posudesa hrapavom površinom, kako biste izbegli
grebanje površine ploče;
• nikada ne stavljajte vruće posude na površinu upravljačke
ploče.
• Nisu sve posude pogodne efikasno funkcionisanje za
indukcijsko kuvanje zbog dna koje je delimično sastavljeno
od feromagnetnog materijala!! Prilikom kupovine lonaca ili
lonaca proverite da:
• dno je potpuno od feromagnetnog materijala. U
suprotnom, smanjuje se i efikasnost prenosa toplote i njena
ujednačenost, pri čemu temperature površine posude/lonca
nisu pogodne za
• Dno ne sadrži aluminijum: suđe se ne zagreva i induktori
ne mogu prepoznati.
• Dno koje nije ravno ili je sa hrapavom površinom.
• Takva dna oduzimaju kontaktnu površinu između
induktora i posuđa, smanjujuć́ i efikasnost i pogoršavajući
iskustvo kuvanja.
● Preporučeni prečnici dna posuda
VAŽNO: ako posude nisu tačnih dimenzija, zone za
kuvanje se neće uključiti. Kako biste proverili minimalni
prečnik posude pogodne za svaku pojedinu zonu,
pogledajte ilustracije sadržane u ovom priručniku.
Pažnja: Da biste sačuvali performanse kuvanja i
kvalitet proizvoda, NE preporučuje se upotreba
indukcionih adaptera.
●Postojeće posude
Možete proveriti da li je materijal od kojeg je proizvedena
vaša posuda magnetski ili ne, upotrebom jednostavnog
magneta. Posude nisu pogodne za upotrebu ako se ne
mogu magnetski detektovati. Uputstva iz prethodnog stava
se takođe primjenjuju i u ovom slučaju.
● Ušteda energije
Koristite posude za kuvanje i tava sa dnom jednake
veličine kao što je zona za kuvanje; - Koristite samo
posude i tave sa ravnim dnom; Kada god je moguće držite
poklopac na posudama za vreme kuvanja; Kuvajte povrće,
krompir i sl. sa malo vode kako bi se smanjilo vreme
kuvanja; Koristite ekspres lonac koji dodatno smanjuje
potrošnju energije i vreme kuvanja; Postavite posudu u
sredinu zone za kuvanje nacrtane na ploči za kuvanje.
215