2. UPORABA
Sustav indukcijskog kuhanja temelji se na fizičkom
fenomenu magnetske indukcije. Ključno obilježje ovog
sustava je direktan prijenos energije iz generatora na
posudu.
Prednosti: U usporedbi s električnim pločama za kuhanje,
vaša indukcijska ploča je: Sigurnija: niža temperatura na
staklenoj površini. Brža: kraće vrijeme zagrijavanja hrane.
Preciznija: ploča odmah reagira na vaše naredbe.
Učinkovitija: 90 % apsorbirane energije pretvara se u
toplinu. Osim toga, kada posudu za kuhanje uklonite s
ploče, prijenos topline odmah se prekida izbjegavajući tako
nepotreban gubitak topline.
● Posude za kuhanje
Upotrebljavajte samo posude s ovom oznakom.
Važno:
kako biste izbjegli trajna oštećenja na ploči nemojte
koristiti:
• posude s neravnim dnom;
• metalne posude s emajliranim dnom;
• posude s hrapavom površinom, kako biste izbjegli
grebanje površine ploče;
• nikada ne stavljajte vruće posude na površinu upravljačke
ploče.
• Nisu sve posude prikladne za indukcijsko kuhanje
učinkovite zbog dna koje je djelomično sastavljeno od
feromagnetskog materijala!! Kada kupujete lonce ili tave
provjerite:
• da je dno je u potpunosti sastavljeno od feromagnetskog
materijala. U suprotnom smanjuje se i učinkovitost
prijenosa topline i njezina ujednačenost, pri čemu
temperature površine posude/lonca nisu pogodne za
kuhanje
• da dno ne sadrži aluminij: posuđe se ne zagrijava i
induktori ne mogu prepoznati takvo posuđe.
• da dno nije neravno ili s hrapavom površinom.
• da ne oduzimaju kontaktnu površinu između induktora i
posuđa, smanjujući učinkovitost i pogoršavajući iskustvo
kuhanja.
● Preporučeni promjeri dna posuda
VAŽNO: ako posude nisu točnih dimenzija, zone za
kuhanje neće se uključiti. Kako biste provjerili minimalni
promjer prikladne posude za svaku pojedinu zonu,
pogledajte ilustracije sadržane u ovom priručniku.
Oprez: Kako bi se očuvala učinkovitost kuhanja i
kvaliteta proizvoda, NE preporučuje se uporaba
indukcijskih adaptera.
●Postojeće posude
Možete provjeriti je li materijal od kojeg je proizvedena
vaša posuda magnetski ili ne uporabom jednostavnog
magneta. Posude nisu prikladne za uporabu ako se ne
mogu magnetski detektirati. Naznake iz prethodnog stavka
primjenjuju se i u ovom slučaju.
● Ušteda energije
Koristite tave i lonce čiji je promjer dna jednak promjeru
zone za kuhanje; koristite samo lonce i tave s ravnim
dnom; gdje je moguće, držite poklopac na posudama
tijekom kuhanja; kuhajte povrće, krumpir itd. u maloj količini
vode za smanjenje vremena kuhanja; upotreba ekspres
lonca dodatno smanjuje potrošnju energije i vrijeme
kuhanja; postavite lonac u središte polja za kuhanje na
ploči za kuhanje.
233