Affectation De Votre Four Mixte; Utilisation Conforme; Restrictions D'utilisation - Manitowoc OES 6.10 Manuel D'installation

Structure et fonctionnement

Affectation de votre four mixte

Utilisation conforme

Le four mixte ne doit être exploité que conformément à l'utilisation décrite ci-dessous :
 Le four mixte est exclusivement conçu et construit pour la cuisson professionnelle de différents
aliments. Il emploi à cet effet la vapeur, l'air pulsé (air chaud) et l'air mixte (vapeur surchauffée).
 Le four mixte est destiné exclusivement à l'utilisation professionnelle.

Restrictions d'utilisation

Respectez les limitations d'utilisation suivantes :
 Le four mixte ne doit être utilisé que si tous les dispositifs de sécurité sont présents et fonctionnels.
 Il est interdit de chauffer de la poudre sèche ou des granulés secs dans le four mixte.
 Ne chauffez pas d'objet facilement inflammable, d'un point d'inflammation inférieur à 270 °C dans le
four mixte. Sont concernés entre autres les huiles, graisses, chiffons (Touchans) facilement inflam-
mables.
 Dans votre four mixte, ne chauffez aucun aliment dans des boîtes ou des conserves fermées.
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