Table des Matières
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Pour votre sécurité
Dispositifs de sécurité
Signification
Le four mixte dispose d'un certain nombre de dispositifs de sécurité protégeant l'utilisateur contre les
dangers. Tous les dispositifs de sécurité doivent être présents et fonctionnels lors du service du four
mixte.
Emplacement
Les figures suivantes indiquent l'emplacement des dispositifs de sécurité :
Fonctions
Le tableau suivant énumère tous les dispositifs de sécurité sur le four mixte, décrit leurs fonctions et
leur vérification :
N°
Dispositif de sécurité
1
Capot, démontable
uniquement avec un
outil
2
Panneau de service,
démontable unique-
ment à l'aide d'un outil
3
Porte de l'enceinte de
cuisson
4
Position ventilation de
la porte d'enceinte de
cuisson
5
Tôle d'aspiration dans
l'enceinte, démontable
uniquement avec un
outil
6
Contact magnétique de
porte :
Manuel d'installation OEM + 3
Fonction
Empêche de toucher acciden-
tellement aux pièces sous ten-
sion.
Empêche l'intervention sur le
ventilateur en mouvement dans
le compartiment électrique.
Empêche de toucher acciden-
tellement aux pièces sous ten-
sion.
Protège l'utilisateur et l'espace
extérieur de la vapeur chaude.
Empêche les échaudures du
visage et des mains de l'opérateur
par la vapeur qui s'échappe.
Empêche l'intervention sur le
ventilateur en mouvement.
Coupe le ventilateur et le chauffa-
ge, à l'ouverture de la porte
19
Vérification
Contrôler si le capot est en place.
Vérifier si le panneau de service
est en place.
Contrôler régulièrement les
rayures, fissures, entailles etc. et
remplacer s'il en survient.
A basse température, vérifier les
positions de porte comme indiqué
dans le manuel d'utilisation sous
Ouverture de la porte d'enceinte
de cuisson en toute sécurité
Pour ceci, voir le manuel d'utilisa-
tion sous Démonter et monter la
tôle d'aspiration
A basse température, contrôler le
contact magnétique de porte :
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