Liste De Contrôle : Information Du Client - Fonctionnement Et Entretien; Information Du Client - Fonctionnement Et Entretien - Manitowoc OES 6.10 Manuel D'installation

Listes de contrôle et fin de l'installation
Liste de contrôle : Information du client - fonctionnement et entretien

Information du client - fonctionnement et entretien

Informez le client des points suivants, cochez alors les cases correspondantes :
Fonctionnement et entretien
Informez le client du fait que...
avant de commencer le travail, les opérateurs doivent avoir reçu les instructions nécessaires concer-
nant la manipulation du four mixte et ses équipements de sécurité.
les équipements de sécurité du four mixte doivent être respectés (voir chapitre "Pour votre sécurité" du
manuel d'utilisation).
aucune matière inflammable ne doit être installée au-dessus de ni déposée sur l'appareil.
le raccord des gaz de fumées (à l'arrière gauche), son joint d'étanchéité et les gaz de fumées peuvent
atteindre une température élevée. Les gaz de fumées chauds et les pièces chaudes en tôle peuvent
provoquer des brûlures.
le four mixte ne doit être utilisé que si tous les dispositifs de sécurité fonctionnent correctement.
le four mixte ne peut être exploité que si tous les capots et éléments d'habillage sont correctement
installés.
des travaux de nettoyage et d'entretien sont nécessaires. Informez le client du plan de nettoyage et
d'entretien du manuel utilisateur.
les éléments du circuit gaz nécessitent un entretien annuel.
seul le nettoyant CONVOClean peut être utilisé. Sinon, vous vous exposez au danger d'une brûlure
par acide des poumons et de la peau.
l'appareil ne doit être nettoyé que par les appareils à haute pression ou par jet d'eau.
la douchette ne doit être utilisée que pour le nettoyage de l'enceinte de cuisson. Evitez les projections
sur les ouvertures de ventilation et d'évacuation d'air et de gaz.
le four mixte ne doit pas être exposé à des acides ou des vapeurs d'acides. Vous risquez que l'inox de
l'appareil se corrode.
la plaque de verre doit être remplacée si elle a été endommagée à la surface (par ex. par des rayures,
fissures ou entailles). Vous risquez qu'elle casse.
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Oui