Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS CTX4-10E Installation page 13

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D A N G E R
S'ASSURER QUE L'ALIMENTATION
EST DE LA MÊME TENSION QUE
CELLE INDIQUÉE SUR L'ÉTIQUETTE
D'IDENTIFICATION.
D A N G E R
LES APPAREILS SANS CORDON FOURNI
PAR LE FABRICANT DOIVENT ÊTRE
ÉQUIPÉS D'UN CORDON DE LONGUEUR
SUFFISANTE POUR PERMETTRE LE
DÉPLACEMENT DE L'APPAREIL LORS
DU NETTOYAGE.
LES RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES
DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉS
CONFORMÉMENT AUX CODES
ÉLECTRIQUES EN VIGUEUR ET PAR UN
AGENT D'ENTRETIEN QUALIFIÉ.
Les modèles câblés doivent:
Les modèles câblés doivent être équipés d'un
interrupteur omnipolaire externe homologué
dans le pays et offrant une séparation de
contacts suffisante.
Si le raccordement électrique du produit se fait
au moyen d'un cordon d'alimentation, utiliser un
cordon résistant à l'huile de type H05RN, H07RN
ou équivalent.
1. Un schéma de câblage électrique se trouve derrière le
tableau de commande à gauche du four. Les appareil
triphasés doivent comporter une protection du
circuit de dérivation d'intensité admissible correcte
conformément au schéma de câblage. Un disjoncteur
dédié de 30 A est requis.
2. NE BRANCHEZ PAS SUR UNE PRISE G.F.I. Des
déclenchements aléatoires et/ou indésirables du
disjoncteur peuvent se produire. Consultez les
réglementations NEC pour les valeurs particulières
de la charge.
3. La taille des fils d'arrivée de courant secteur vers
l'appareil doivent respecter la section minimale
indiquée dans les spécifications correspondant à la
friteuse considérée. Pour les branchements électriques,
voir la section indiquée sur l'étiquette apposée sur le
couvercle du boîtier de commande électrique derrière
le tableau d'entretien.
4. Lors du raccordement à circuit triphasé triangle
quadrifilaire à phases distinctes (« wild leg »), la phase
B doit être raccordée à Line 3. Installer le câblage avec
un réducteur de tension.
INSTALLATION
GAMME CT EXPRESS • MANUEL D'INSTALLATION • MN-29805 (R
D A N G E R
Pour éviter toute décharge électrique,
cet appareil DOIT être correctement mis
à la masse, conformément aux codes
électriques locaux ou, à défaut, à la
dernière édition du National Electric Code
(code électrique national) ANSI/NFPA
Nº 70. Au Canada, tous les raccordements
électriques doivent être effectués
conformément à la première partie du
Canadian Electric Code (code électrique
canadien) CSA C22.1 ou aux codes locaux.
D A N G E R
AVERTISSEMENT : UNE INSTALLATION,
UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION,
UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON
CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER
DES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ, DES
BLESSURES OU LA MORT.
LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES
D'OPÉRATION ET D'ENTRETIEN
AVANT DE FAIRE L'INSTALLATION, OU
L'ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.
5. Avant d'utiliser le four, vérifier le serrage correct
de tous les branchements de câbles électriques : ces
connexions peuvent se desserrer pendant le transport.
REMARQUE : Une fois que les raccordements d'eau
et d'électricité sont effectués, faire
fonctionner le four dans un mode de
cuisson quelconque pendant 15 minutes
puis vérifier à nouveau le bon serrage
des raccordements électriques sur
le bornier.
380-415 V :
Appareil homologués CE : Pour écarter les risques
de décharge électrique entre cet appareil et d'autres
appareils ou pièces métalliques proches, l'appareil
comporte un plot d'égalisation de potentiel.
Raccorder une tresse de métallisation entre ce plot
et les autres appareils ou pièces métalliques pour
assurer une protection satisfaisante contre les
différences de potentiel. Cette borne est
identifiée par le symbole suivant.
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