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RECALDO CLASSICO
Mode d'emploi
Sur les marquages, les couverts s'échauffent comme le récipient pour
cuisson par induction. Ils peuvent alors devenir très chauds et provoquer des
brûlures.
Ne pas placer de plats froids sur les zones marquées du plateau.
Le porte-plateaux et donc également les plateaux deviennent très chauds
dans la zone des bobines pendant le fonctionnement de régénération. De ce
fait, les repas froids qui se trouvent sur les zones marquées du plateau sont
légèrement échauffés, même dans un récipient normal.
Ne pas placer de récipient pour cuisson par induction vide sur les zones
marquées du plateau. Un récipient pour cuisson par induction qui est vide
devient très chaud et peut brûler le plateau.
Remplir tous les récipients pour une même sorte de repas (menu, soupe ou
accompagnement) environ de la même quantité de repas. Des remplissages
différents des récipients conduisent à un échauffement plus ou moins fort des
repas. Le récipient peu rempli est plus fortement chauffé. En cas de
remplissage très faible, les mêmes dangers se présentent que pour un
récipient vide: le récipient devient très chaud et peut brûler le plateau.
Les repas chauffés peuvent provoquer des brûlures.
Optimisation d'énergie côté bâtiment
En cas d'optimisation d'énergie présente côté bâtiment, les interruptions de
courant de courte durée correspondantes font que le mode de
fonctionnement "démarrage par fiche" ne se déroule le cas échéant, pas
comme désiré. Le réglage de ce mode de fonctionnement doit être clarifié
avec BLANCO.
Prescriptions d'hygiène
Lors du maintien au froid, de la régénération et du maintien au chaud de
repas, tenir compte des prescriptions correspondantes propres aux aliments
et des caractéristiques des aliments.
Emissions
Le niveau sonore de l'appareil au niveau du poste de travail est inférieur à
70 dB(A). Il n'apparaît pas d'autres émissions gênantes ou dangereuses.
Nettoyage et entretien
Fiche secteur
Avant de nettoyer l'appareil, tirer la fiche secteur de la prise de courant. L'eau
pénétrant dans l'appareil peut provoquer un court-circuit. Dans ce cas, des
défauts de fonctionnement peuvent intervenir. Il y a en outre danger
d'électrocution.
Hygiène
Les prescriptions de la directive sur l'hygiène 93/43/CEE ainsi que les
prescriptions d'hygiène nationales des pays sont à respecter.
Intervalle de nettoyage
Nettoyer l'appareil à fond après chaque utilisation.
Méthode de nettoyage
N'utiliser que des méthodes de nettoyage autorisées.
Ne pas utiliser d'appareil à jet de vapeur, de nettoyeur à haute pression, de
douchette à basse pression ni d'appareil de nettoyage similaire.
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GA 154 438 -fr- 2.1-10/11
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