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Mode d'emploi
Remplissage
Afin d'éviter un déplacement du centre de gravité vers le haut de l'appareil,
remplir l'appareil de bas en haut.
En cas de remplissage partiel, placer environ le même nombre de plateaux
par compartiment d'appareil. Ne pas placer moins de 3 plateaux par
compartiment d'appareil, sinon il y a un risque d'endommager les cloches,
plateaux et plaques porte-plateaux.
Il existe des systèmes porte-plateaux pour lesquels la plaque porte-plateaux
supérieure est de couleur rouge. Cette plaque porte-plateaux rouge n'est pas
prévue pour être garnie de plateaux, mais sert uniquement à l'échauffement
de la cloche d'induction du plateau situé en dessous, afin de diminuer la
formation d'eau de condensation dans la cloche d'induction.
Modèle d'appareil avec thermomètres de température à cœur
Ne pas déposer les thermomètres de température à cœur, si présents, sur
les plaques porte-plateaux ni sur les plateaux à proximité des marquages des
plateaux. Les thermomètres de température à cœur peuvent être
endommagés par les champs magnétiques alternatifs en fonctionnement.
Les douilles non utilisées de thermomètres de température à cœur doivent
être fermées avec les bouchons d'obturation correspondants afin que
l'humidité (p. ex. vapeur d'eau formée lors de la régénération) ne puisse pas
pénétrer dans les douilles.
Les extrémités des thermomètres de température à cœur sont en forme de
pointes. Risque de blessure de poinçonnement en cas de manipulation
inappropriée des thermomètres de température à cœur.
Prélèvement de repas
Afin d'éviter un déplacement du centre de gravité vers le haut de l'appareil,
prélever tourjours les plateaux de haut en bas.
Fonctionnement de réfrigération
Dans le système de réfrigération, de l'eau de condensation peut se former
lors de la réfrigération, laquelle s'accumule sur le plancher du compartiment
d'appareil. Si l'eau de condensation s'écoule hors de l'appareil, il y a danger
de glissade. Pour cette raison, contrôler tous les jours la présence d'eau de
condensation dans les compartiments d'appareil et les essuyer si nécessaire.
Ne pas bloquer l'ouverture d'entrée d'air et l'ouverture de sortie d'air du
système de réfrigération avec des objets (p. ex. vaisselle) dans les
compartiments d'appareil. Dans le cas contraire, la circulation d'air peut être
entravée.
Ne pas exploiter l'appareil sans filtre à air.
Fonctionnement de régénération (fonctionnement
d'échauffement)
Avant le fonctionnement de régénération, vérifier que toutes les pièces de
vaisselle se trouvent aux positions prévues:
les récipients pour cuisson par induction exactement sur les marquages
du plateau
les couverts dans une zone à côté des marquages
les plats froids dans une zone à côté des marquages
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GA 154 438 -fr- 2.1-10/11
RECALDO CLASSICO
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