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RECALDO CLASSICO
Mode d'emploi
Aide en cas de problème
Les portes de l'appareil ne ferment pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
L'écran de la commande de l'appareil ne s'allume pas . . . . . . . . . . . . . . 45
Les repas ne sont pas correctement réfrigérés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Certains repas ne deviennent pas chauds lors de la régénération. . . . . . . 46
Aucun repas ne devient chaud lors de la régénération . . . . . . . . . . . . . . . 47
Messages d'erreur/de défaut de la commande de l'appareil . . . . . . . . . . 47
Corrosion de pièces en acier inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
L'appareil est extérieurement endommagé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Nettoyage et entretien
Acier inoxydable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Intervalle de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Méthodes de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Produits de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Nettoyer l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Démonter le système porte-plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Remonter le système porte-plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Enlever les points d'attaque de corrosion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Maintenance
Faire entretenir régulièrement l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Faire entretenir régulièrement le groupe frigorifique . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Contrôler les freins de roues/le frein central de stationnement . . . . . . . . . 55
Vérifier les joints d'étanchéité de la porte de l'appareil pour dommages
éventuels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Entretenir les joints d'étanchéité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Contrôler le système porte-plateaux pour détériorations éventuelles . . . . 55
Contrôler et nettoyer le filtre à air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Contrôler la position correcte des verrouillages mécaniques. . . . . . . . . . . 56
Contrôler le raccordement par fiche de l'appareil et le connecteur du
système porte-plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Faire effectuer un contrôle périodique de sécurité électrique . . . . . . . . . . 57
Vérifier le câble de raccordement et la fiche secteur . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Réparation
Personnes habilitées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Description de défaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Remplacement de composants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Pièces de rechange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Elimination
Mettre l'appareil au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Données techniques
Données générales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Caractéristiques électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Système de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Références pour la commande
RECALDO CLASSICO 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
RECALDO CLASSICO 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
RECALDO CLASSICO 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Mode d'emploi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Manuel de programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Accessoires
Plateaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Cloches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Couvercles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Récipient pour cuisson par induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Clé USB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Chiffon de nettoyage à microfibres BLANCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Produit de nettoyage et d'entretien pour l'acier inoxydable
BLANCOPOLISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
GA 154 438 -fr- 2.1-10/11
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