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Manuels Connexes pour Blanco COOK BC ES 2
Sommaire des Matières pour Blanco COOK BC ES 2
- Page 1 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées BC ES 2/BC ES 3 Mode d'emploi/Information de maintenance...
- Page 2 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Généralités Copyright Ce mode d'emploi est protégé par les lois de propriété intellectuelle. Toutes les informations ne peuvent être, que ce soit entièrement ou partiellement, ni reproduites, ni diffusées ni utilisées dans d'autres buts de concurrence, ni rendues accessibles à...
- Page 3 BLANCO COOK Module d’aspiration des buées Contenu – Mode d'emploi Partie 1: Mode d'emploi Groupe visé ..........1 A propos de ce produit Utilisation .
- Page 4 Table réfrigérée avec soubassement ......63 Chiffon de nettoyage à microfibres BLANCO ..... . 63 Produit de nettoyage et d'entretien pour l'acier inoxydable BLANCOPOLISH .
- Page 5 BLANCO COOK Module d’aspiration des buées Contenu – Information de maintenance Partie 2:Information de Groupe visé ..........65 maintenance Sécurité...
- Page 6 BLANCO COOK Module d’aspiration des buées BA 154 469 -fr- 2.1-6/10...
- Page 7 à du personnel de maintenance particulier (p. ex. personnel spécialisé formé par BLANCO), qui dispose des connaissances et compétences nécessaires pour l'exécution correcte des travaux décrits.
- Page 8 Conditions d'utilisation Environnement Le module d'aspiration des buées BLANCO COOK peut être utilisé à une température ambiante de +10 °C à +40 °C et humidité de l'air normale (sans condensation). Caractéristiques du produit Généralités...
- Page 9 Manipulation et fonctionnement Le module d'aspiration des buées BLANCO COOK aspire la graisse, l'humidité et les odeurs gênantes lors de la cuisson ou du maintien au chaud, filtre l'air aspiré et le souffle à la face inférieure de l'appareil.
- Page 10 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Options/accessoires Le module d'aspiration des buées BC ES 2/BC ES 3 est disponible avec l'équipement optionnel suivant: Galerie sur le couvercle du pont d'aspiration Eclairage de la plaque de cuisson du côté de la commande avec interrupteur marche/arrêt sur le bandeau de commande...
- Page 11 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Principe de fonctionnement Description Deux ventilateurs radiaux dans le soubassement génèrent une succion dans le pont d'aspiration qui aspire les buées des appareils de cuisson (1). Un flux d'air supplémentaire venant des buses des déflecteurs d'air dans la zone de réglage guide les buées de manière ciblée vers le pont d'aspiration (2).
- Page 12 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Sécurité Généralités L'appareil est construit suivant l'état de la technique le plus récent. Ce faisant, toutes les exigences d'un fonctionnement conforme à la sécurité ont été remplies. Cependant, le fonctionnement de l'appareil recèle des dangers résiduels.
- Page 13 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Panneau Signification - emplacement signalétique Autocollant "Attention tension externe" à l'intérieur ACHTUNG! Fremdspannung de l'appareil à côté des deux borniers du câble de ATTENTION! External voltage raccordement au secteur (uniquement pour le...
- Page 14 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi L'appareil ne peut en aucun cas être exploité dans des locaux équipés d'un dispositif d'extinction à eau pulvérisée pour la lutte contre les incendies. Si de l'eau parvient dans de la graisse chaude, il se produit dans le pire des cas une explosion de graisse et un feu de graisse avec pour conséquence des...
- Page 15 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Protection pare-haleine La protection pare-haleine est en verre de sécurité trempé et offre une protection élevée contre les chocs et secousses. Il ne peut pas se produire de détériorations non remarquées du verre (p. ex. par détachement d'éclats) suite à...
- Page 16 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Boîtiers chauds de l'éclairage Modèle d'appareil avec éclairage Les boîtiers et les ouvertures de sortie de lumière de l'éclairage en option deviennent chauds en fonctionnement. Ne pas toucher le boîtier ni l'ouverture de sortie de lumière en fonctionnement et pendant quelques minutes après...
- Page 17 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Afin de diminuer le risque de détérioration des roues, il faut éviter de surcharger les roues: Ne pas déplacer l'appareil lorsque les freins de stationnement sont mis Eviter les chocs ...
- Page 18 Seul du personnel spécialisé formé peut effectuer des réparations sur l'appareil. Pendant la garantie, les réparations doivent être signalées au préalable à BLANCO et autorisées par BLANCO. En cas de réparations par d'autres personnes ou sans autorisation, la garantie devient caduque.
- Page 19 Conserver l'appareil et réclamer avec la lettre de voiture auprès de BLANCO pour les dommages. – ou – Ne pas accepter l'appareil et le rendre au transporteur pour renvoi à BLANCO. Ceci garantit un règlement correct du dommage. Les dommages de transport signalés tardivement doivent être prouvés de manière probante...
- Page 20 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Vue d'ensemble Appareil BC ES 2: modèle d'appareil avec plateau réglable (1) Couvercle du pont d'aspiration (2) Protection contre les éclaboussures en verre de sécurité trempé (3) Conduite pour l'air d'évacuation (4) Filtre anti-odeur (5) Cordon d'alimentation avec fiche secteur CEE (6) Clé...
- Page 21 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées BC ES 3: Modèle d'appareil avec accessoires en option (1) Couvercle du pont d'aspiration (2) Galerie (en option) (3) Protection pare-haleine, ouverte (en option) (4) Eclairage (en option) (5) Conduite pour l'air d'évacuation (6) Glissière pour plateaux, rabattable (en option)
- Page 22 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Bandeau de commande avec L'illustration montre l'équipement maximal du bandeau de commande du éléments de commande côté droit de l'appareil avec une prise de courant CEE 400 V, une prise de courant avec contact de terre latéral 230 V et les disjoncteurs de protection pour le modèle avec raccordement électrique 32 A.
- Page 23 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Affectation des disjoncteurs de La vue d'ensemble montre l'affectation des disjoncteurs de protection protection aux composants électriques respectifs de l'appareil. BC ES 2: Modèle d'appareil avec raccordement électrique 32 A (1) Prise de courant CEE sur le bandeau de commande de gauche (A) (2) Prise de courant CEE sur le bandeau de commande de droite (B) (3) Prise de courant avec contact de terre latéral sur le bandeau de...
- Page 24 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Mise en service Conditions préalables à L'appareil a pris la température ambiante et est sec l'exploitation L'appareil ne présente pas de défauts connus ni de dommages visibles Installation de ventilation de bâtiment présente ...
- Page 25 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Avec la clé de montage de filtre (2) fournie, tourner les filtres à charbon actif (1) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la fermeture à baïonnette se verrouille dans le siège du filtre.
- Page 26 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Sélectionner le lieu d'installation Danger! Dommages corporels et matériels suite à une explosion de graisse! Si de l'eau parvient dans de la graisse chaude, il se produit dans le pire des cas une explosion de graisse et un feu de graisse avec pour conséquence des dommages corporels et matériels extrêmement graves...
- Page 27 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Installation entre modules Lors de l'installation de l'appareil entre d'autres modules, l'air vicié est évacué latéralement en dessous de de ces modules. L'espace libre nécessaire à cet effet doit avoir une hauteur minimale de 100 mm et une longueur minimale de 1400 mm, afin de garantir une puissance d'aspiration maximale.
- Page 28 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Attention! Dommage matériel aux circuits électriques de l'appareil! Si l'appareil n'est pas prévu pour la tension réseau ou la fréquence du réseau présentes, le circuit électrique de l'appareil peut être endommagé. Avant le raccordement, s'assurer que la tension réseau et la fréquence du réseau mentionnées sur la plaque signalétique correspondent aux...
- Page 29 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Les appareils externes exploités sur le plateau réglable peuvent avoir au maximum une hauteur de 300 mm. Des appareils plus hauts peuvent influencer défavorablement le flux d'air venant des buses à air des déflecteurs d'air.
- Page 30 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Placer l'appareil de cuisson ou de maintien au chaud dans la niche d'installation et le raccorder à une prise de courant appropriée du module d'aspiration des buées. Si nécessaire, raccorder d'autres appareils externes.
- Page 31 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Manipulation et fonctionnement Démarrer/arrêter le Les deux ventilateurs des filtres anti-odeur sont mis en service et hors fonctionnement d'aspiration service avec le même interrupteur. Un fonctionnement séparé des ventilateurs n'est pas possible.
- Page 32 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Mettre l'aspiration hors service Terminer le fonctionnement d'aspiration avec l'interrupteur marche/arrêt "Ventilateur". La DEL d'affichage de fonctionnement de l'interrupteur marche/arrêt "Ventilateur" s'éteint. Allumer/éteindre l'éclairage Modèle d'appareil avec éclairage L'éclairage sert à éclairer la zone de cuisson.
- Page 33 La durée de vie des filtres à charbon actif dépend très fortement des conditions d'utilisation de l'appareil. Il n'est pas possible de voir optiquement si les filtres à charbon actif sont saturés. BLANCO recommande de remplacer les filtres à charbon actif lorsque la filtration des odeurs se détériore en fonctionnement normal.
- Page 34 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Danger! Dommages corporels et matériels suite à une explosion de graisse! Si on exploite des friteuses ou des plaques de gril avec des appareils de cuisson avec remplissage d'eau (p. ex. bains-marie, cuiseurs à pâtes, etc.), de l'eau peut parvenir dans la graisse chaude.
- Page 35 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Avertissement! Dommages corporels suite à une flamme éclair! Si de la graisse s'est enflammée dans le bac de collecte de graisse ou dans les filtres avec tôles de chicane, ce feu couvant peut donner lieu à une flamme éclair du fait de l'apport soudain d'oxygène à...
- Page 36 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi L'appareil est séparé du réseau électrique Recouvrement des filtres anti-odeur démontés Dévisser les capuchons de protection des deux limiteurs de température de protection et les mettre de côté (1.).
- Page 37 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Le disjoncteur de protection a refroidi Presser la tige dans le disjoncteur de protection respectif. Le disjoncteur de protection est réarmé. L'alimentation électrique du composant électrique respectif est à nouveau rétablie.
- Page 38 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Serrer les freins de stationnement. Rouler sur des rampes, creux, Toutes les indications, conditions et invitations à l'action pour le surfaces inclinées changement d'emplacement sur une surface plane sont également valables pour le roulage sur des rampes, des creux et des surfaces inclinées.
- Page 39 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Avertissement! Dommages corporels et matériels suite à un dérapage latéral de l'appareil! Avec ses 4 roues pivotantes, l'appareil offre une bonne manœuvrabilité. Lors des déplacements sur des rampes, des creux ou des surfaces inclinées, l'appareil peut cependant de ce fait plus facilement déraper latéralement.
- Page 40 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Retirer la glissière pour plateaux de l'appareil en oblique vers le haut, Rabattre la glissière pour plateaux vers le bas jusqu'à ce que les dispositifs de blocage latéraux se déverrouillent. Rabattre la glissière pour plateaux vers le bas.
- Page 41 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mise hors service Terminer le fonctionnement d'aspiration avec l'interrupteur marche/arrêt Mise hors service de l'appareil "Ventilateur". La DEL d'affichage de fonctionnement de l'interrupteur marche/arrêt "Ventilateur" s'éteint. Couper l'éclairage optionnel à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt "Eclairage".
- Page 42 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Aide en cas de problème Aucun composant électrique (ventilateurs, éclairage, prises de Cause Mesure courant) n'est plus alimenté en Insérer la fiche secteur dans la prise La fiche secteur est courant débranchée ou n'est pas...
- Page 43 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Un ventilateur ou les deux ne fonctionnent pas Cause Mesure Insérer la fiche des câbles des La fiche secteur et/ou les deux câbles de ventilateur sont ventilateurs dans les prises de courant débranchés ou ne sont pas...
- Page 44 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Cause Mesure Placer la protection contre les La protection contre les éclaboussures manque. éclaboussures en verre de sécurité. Sous-chapitre "Nettoyer la niche d'installation" à la page 50. Contrôler les déflecteurs d'air dans la Un ou plusieurs déflecteurs...
- Page 45 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Filtration diminuée des odeurs Cause Mesure Nettoyer régulièrement l'appareil L'appareil est insuffisamment nettoyé selon les consignes. Chapitre "Nettoyage et entretien" à la page 41. Placer ou remplacer les filtres Un filtre synthétique ou les deux manquent ou sont saturés.
- Page 46 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Cause Mesure Contrôler les disjoncteurs de protection Un disjoncteur de protection a déclenché (uniquement modèle et réarmer le disjoncteur qui a d'appareil avec raccordement déclenché. électrique 32 A). Sous-chapitre "Affectation des disjoncteurs de protection"...
- Page 47 Les produits de nettoyage suivants peuvent être utilisés: Produit de nettoyage du commerce en solution aqueuse Chiffon de nettoyage doux Chiffon de nettoyage à microfibres BLANCO (utiliser uniquement avec de l'eau) – 41 – BA 154 469 -fr- 2.1-6/10...
- Page 48 Produit de nettoyage du commerce en solution aqueuse Chiffon de nettoyage doux Chiffon de nettoyage à microfibres BLANCO (utiliser uniquement avec de l'eau) Produit de nettoyage pour surfaces en acier inoxydable en cas de fortes salissures: ...
- Page 49 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Nettoyer l'appareil Attention! Danger de glissement Si de l'eau de nettoyage s'écoule de l'appareil au cours du nettoyage, il y a danger de glissade. Essuyer intégralement l'eau qui s'est écoulée de l'appareil.
- Page 50 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Enlever le couvercle (1) du pont d'aspiration. (1) Couvercle du pont d'aspiration (2) Filtres avec tôles de chicane (3) Porte-filtres (4) Bâti du pont d'aspiration Pousser d'en bas contre les filtres avec tôles de chicane (2) et extraire un par un les filtres avec tôles de chicane par le haut.
- Page 51 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Remonter les filtres avec tôles de chicane et les porte-filtres Le fonctionnement correct de l'appareil est uniquement assuré si tous les filtres avec tôles de chicane sont correctement montés. Lors de la remise en place, veiller à l'orientation correcte des porte-filtres: ...
- Page 52 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Tirer le filtre cassette (1) vers le haut hors des rails de guidage et le déposer sur une surface horizontale. (1) Filtre cassette (2) Rails de guidage Enlever les rails de guidage (2) par le haut de la conduite pour l'air d'évacuation.
- Page 53 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Avec les poignées (4), enlever la tôle de protection (3) de la conduite pour l'air d'évacuation (2) des fermetures à ressort et la mettre sur le côté. (1) Bac de collecte de graisse (2) Conduite pour l'air d'évacuation...
- Page 54 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Extraire latéralement le filtre pare-flammes (1). (1) Filtre pare-flammes (2) Filtre synthétique (3) Cadre de filtre cassette Enlever le filtre synthétique (2). Eliminer le filtre synthétique conformément aux prescriptions.
- Page 55 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Placer 2 rails de guidage (1) dans chaque conduite pour l'air d'évacuation. (1) Rails de guidage (2) Filtre cassette Attention! Danger de blessure et de dommage matériel par chute de pièces! Lors du montage des filtres cassettes, veiller à...
- Page 56 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Recouvrir le pont d'aspiration Avant de placer le couvercle, s'assurer que le filtre et les filtres cassettes sont complets et correctement en place. En cas de montage incorrect des rails de guidage et/ou des filtres cassettes, le couvercle ne ferme pas complètement.
- Page 57 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Extraire vers le haut la protection contre les éclaboussures en verre de sécurité. Nettoyer la protection contre les éclaboussures à l'aide des produits de nettoyage et méthodes de nettoyage précédemment décrits et la mettre sur le côté.
- Page 58 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Soulever d'abord légèrement les déflecteurs d'air côté client avec la poignée encastrée (1.) et puis les enlever en oblique vers le bas (2.). Nettoyer tous les déflecteurs d'air à l'aide des méthodes de nettoyage et produits de nettoyage précédemment décrits.
- Page 59 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Placer les déflecteurs d'air latéraux décalés vers l'avant d'env. 20 mm par rapport à la position finale sur l'arête du filtre anti-odeur (1.) et les faire glisser ensuite jusqu'à la butée vers l'arrière (2.) Les déflecteurs d'air doivent reposer partout de manière régulière sur le...
- Page 60 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Tirer les fiches des câbles de ventilateurs des prises de courant d'appareils dans les deux filtres anti-odeur. Extraire les ventilateurs (1) par la poignée du caisson de ventilateur hors des filtres anti-odeur et les entreposer à l'abri des projections d'eau.
- Page 61 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Avec la clé de montage de filtre (2) fournie, tourner le filtre à charbon actif (1) médian dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la fermeture à baïonnette se dégage du siège du filtre.
- Page 62 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Avec la clé de montage de filtre (2) fournie, tourner les filtres à charbon actif (1) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la fermeture à baïonnette se verrouille dans le siège du filtre.
- Page 63 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Nettoyer la protection pare- Modèle d'appareil avec protection pare-haleine fermée haleine fermée La protection pare-haleine fermée peut être rabattue pour le nettoyage. Ne pas utiliser la protection pare-haleine rabattue comme surface de rangement.
- Page 64 La durée de vie des filtres à charbon actif dépend très fortement des conditions d'utilisation de l'appareil. Il n'est pas possible de voir optiquement si les filtres à charbon actif sont saturés. BLANCO recommande de remplacer les filtres à charbon actif lorsque la filtration des odeurs se détériore en fonctionnement normal.
- Page 65 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Caractéristiques techniques Données générales Dimensions (modèle standard avec diamètre des roues de 75 mm) Modèle Longueur Profondeur Hauteur Hauteur en mm en mm totale en mm soubassement en mm BC ES 2 1338...
- Page 66 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Capacités portantes La charge utile maximale ne doit pas être dépassée. Composant/accessoire Charge répartie admissible en kg Couvercle du pont d'aspiration ( 13,5/18 BC ES 2/BC ES 3) Plateau réglable Glissière pour plateaux (en option) Plateau à...
- Page 67 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées BC ES 3: Modèle d'appareil avec 2 raccordements au réseau, chacun 1 fiche CEE 400 V, 3N PE, 16 A, 50 ou 60 Hz La puissance totale de raccordement de tous les appareils externes aux prises de courant ne peut pas dépasser une valeur maximale de 20,8 kW...
- Page 68 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Mode d'emploi Degré de protection (ventilateurs démontés) IP X4 (L'appareil est protégé contre les projections d'eau sur tous les côtés suivant DIN EN 60529) Environnement Conditions d'environnement – exploitation Température: +10 °C à +40 °C Humidité...
- Page 69 Mode d'emploi BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Références pour la commande BLANCO COOK Module Référence: 370 842, 573 267 d'aspiration des buées BC ES 2 BLANCO COOK Module Référence: 370 417, 573 268 d'aspiration des buées BC ES 3...
- Page 70 BGV A 3 (VBG 4): Prescription de prévention des accidents: Installations et moyens d'exploitation électriques. BGR 111: Travaux dans des cuisines. DIN EN ISO 9001: BLANCO est certifié suivant DIN EN ISO 9001. – 64 – BA 154 469 -fr- 2.1-6/10...
- Page 71 à du personnel de maintenance particulier (p. ex. personnel spécialisé formé par BLANCO), qui dispose des connaissances et compétences nécessaires pour l'exécution correcte des travaux décrits.
- Page 72 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Information de maintenance Sécurité Lieu d'installation Raccordement électrique La tension et la fréquence du réseau mentionnées sur la plaque signalétique doivent correspondre aux valeurs correspondantes de la prise de courant. L'appareil ne peut pas être utilisé si l'isolation du cordon d'alimentation ou de la fiche secteur est endommagée.
- Page 73 La durée de vie des filtres à charbon actif dépend très fortement des conditions d'utilisation de l'appareil. Il n'est pas possible de voir optiquement si les filtres à charbon actif sont saturés. BLANCO recommande de remplacer les filtres à charbon actif lorsque la filtration des odeurs se détériore en fonctionnement normal.
- Page 74 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Information de maintenance Eliminer les points d'attaque de Nouveaux points d'attaque de corrosion corrosion sur l'acier inoxydable Séparer l'appareil du réseau électrique. Enlever les points d'attaque de corrosion avec produit abrasif ou du papier de verre fin.
- Page 75 Service après-vente externe, formé par BLANCO Service après-vente BLANCO Description de défaut En plus de la description précise du défaut, le service après-vente BLANCO a besoin des indications suivantes se trouvant sur la plaque signalétique: Référence ...
- Page 76 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Information de maintenance Adresse BLANCO CS GmbH + Co KG Catering Systems P. O. Box 13 10 75033 Oberderdingen Germany Phone +49 7045 44 - 81416 +49 7045 44 - 81508 E-mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de...
- Page 77 Ce produit ne peut pas être éliminé avec d'autres déchets industriels. Des informations complémentaires sur l'élimination sont disponibles chez le revendeur ou au service après-vente de BLANCO CS. Sous-chapitre "Adresse" à la page 70. – 71 – BA 154 469 -fr- 2.1-6/10...
- Page 78 BLANCO COOK Module d'aspiration des buées Information de maintenance Annexe Documentation de maintenance Modèle de l'appareil: Module d'aspiration des buées BC ES ___ Référence: _______________________ Date de fabrication: _________________ Numéro de série: __________________ Date Travaux effectués Exécutés par – 72 –...
- Page 79 En cas de modification non concertée avec nous des produits mentionnés plus haut, cette déclaration perd sa validité. Personne compétente pour la documentation: Stefan Rastätter; BLANCO CS GmbH +Co KG Flehinger Straße 59; 75038 Oberderdingen L'organisme de contrôle et de certification VDE (n° d'identification UE 0366), Merianstr. 28, 63069 Offenbach, a contrôlé et certifié...
- Page 80 BLANCO CS GmbH + Co KG Catering Systems P. O. Box 13 10 75033 Oberderdingen Germany Phone +49 7045 44 - 81416 +49 7045 44 - 81508 E-Mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de...