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ES
CAPÍTULO
III
3.1 Advertencias preliminares
• La máquina está destinada a un uso profesional y debe ser utilizada por personal preparado.
• El horno debe emplearse exclusivamente para la cocción de alimentos.
Cualquier otro uso se considera impropio.
Está terminantemente prohibido lavar la cámara de cocción o los cristales de la puerta
con chorros de agua fria cuando todavía su temperatura supera los 70° C.
• La instalación y todas las operaciones necesarias de mantenimiento extraordinario deben ser realizadas
sólo por personal autorizado y dotado con los requisitos profesionales necesarios.
Es aconsejable hacer controlar el horno periódicamente. Para su reparación, dirigirse exclusivamente
a los Centros de Asistencia autorizados y exigir el uso de partes de recambio originales.
• En caso de avería o de funcionamiento anómalo, desconectar el interruptor general de alimentación
eléctrica y cerrar los grifos de alimentación del agua situados aguas arriba de la máquina.
Dirigirse a los Centros de Asistencia autorizados para su reparación.
El usuario final debe ocuparse solamente del mantenimiento rutinario del horno, es decir del control
de la eficiencia general de la máquina y de su limpieza cotidiana.
En caso de que no se respeten estas indicaciones, el fabricante declina toda responsa-
bilidad.
• Leer atentamente el presente libro ya que contiene información e indicaciones importantes para la se-
guridad durante la instalación, el uso y el mantenimiento de la máquina.
Conservarlo cuidadosamente para poder consultarlo posteriormente.
• Antes de poner en marcha el horno es necesario efectuar una limpieza meticulosa de las superficies
que pueden entrar en contacto con los alimentos.
• Las partes seáaladas con el símbolo siguiente alcanzan temperaturas elevadas.
Poner atención y, si es necesario, usar guantes de protección.
3.2 Panel de control y breves instrucciones
U1
U1
Pulsador humidifcator (optional)
M1
Mando temporizator cocción
M2
Mando termostato
INSTRUCCIONES DE USO
M1
M2
58
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