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IT
• Usare solo ricambi originali (fare riferimento ai codici elencati nella distinta inclusa).
• Prima dell'installazione verificare che i valori della distribuzione elettrica e dell'acqua siano compati-
bili con valori indicati nella targa tecnica.
• La sicurezza elettrica del forno è assicurata previo collegamento ad un efficace impianto di terra (si
ricorda che questo deve essere periodicamente revisionato) ed in rispetto alle vigenti normative
Nazionali e locali.
• L'utilizzazione e la sorveglianza del forno durante l'uso deve essere affidata solo a persone specifica-
tamente addestrate.
• Evitare d'installare il forno vicino a fonti di calore quali: friggitrici, fuochi aperti, ecc.
• Non ostruire per nessun motivo le aperture di aspirazione, non impedire lo smaltimento del calore e
non ostruire lo scarico vapore del forno.
• Richiedete all'installatore le istruzioni per un corretto utilizzo dell'addolcitore/decalcificatore per l'acqua
(Attenzione: una non perfetta procedura di rigenerazione delle resine può causare corrosio-
ne nell'apparecchiatura).
• Prima di mettere in funzione il forno per la prima volta, è necessario eseguire un'accurata pulizia dello stesso:
-
esternamente deve essere pulito solo con un panno umido;
-
l'interno della camera di cottura deve essere pulito con acqua;
-
in ogni caso, non devono essere usate pagliette di ferro per la pulizia del forno.
Il mancato rispetto di queste regole fondamentali può compromettere la sicurezza del
forno e quindi arrecare danno all'utente.
La ditta costruttrice declina ogni responsabilità in caso di inosservanza delle norme
contenute nel presente manuale, sia da parte dell'utente che del tecnico addetto all'in-
stallazione, ed ogni eventuale incidente o danno causati dalle suddette inosservanze
non potranno essere imputate alla stessa.
Il costruttore declina ogni responsabilità per le possibili inesattezze contenute nel pre-
sente opuscolo imputabili ad errori di trascrizione o stampa.
Si riserva inoltre il diritto di apportare al prodotto quelle modifiche che ritiene utili
o necessarie, senza pregiudicarne le caratteristiche essenziali.
1.3 Caratteristiche tecniche
Dimensioni
Potenza elettrica
Alimentazione
Tipo di cavo elettrico
Peso a vuoto forno
Carico max
Numero di teglie
Numero di ventilatori
Modo d'installazione
Ingresso acqua
Pressione acqua
Durezza acqua
Classe d'isolamento
Grado di protezione IP
Pannello comandi
BRIO...
600×595x560 mm
600×595x560 mm
2,5 kW
230V~50/60Hz
H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x1,5 mm²
36 kg
4 kg PER TEGLIA
4
1
BRIOX...
BRIO MIDI...
860×775x525 mm
2,7 kW
230V~50/60Hz
230V~50/60Hz
36 kg
4 kg PER TEGLIA
6 kg PER TEGLIA
4
2
BANCO O CAVALLETTO
3/4" G (optional)
150÷400 kPa (1,5÷4 bar)
Max 3° F
I
IPX3
ELETTROMECCANICO
4
BRIO MAXI...
860×775x605 mm
3,2 kW
6,3 kW
400 (2N)V ~(50/60 Hz)
230 V ~ (50/60 Hz)
H05RN-F 4x2,5 mm²
H05RN-F 3x4 mm²
59 kg
68 kg
6 kg PER TEGLIA
3
1
4
2
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