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CAPÍTULO
I
Agradecemos la confianza que ha demostrado al adquirir uno de nuestros productos.
Le aconsejamos que lea atentamente este manual antes de poner en marcha los hornos, ya que
contiene toda la información necesaria para usarlos correctamente y para las operaciones de
mantenimiento. La finalidad del presente manual es la de permitir al usuario, sobre todo al directo
utilizador , de tomar todas las medidas y predisponer todos los medios, los recursos humanos y los
materiales necesarios para una utilización segura y duradera de los hornos.
Este manual tiene que ser entregado a la persona encargada del uso del horno, y dicha persona lo
guardará en un lugar adecuado, con la finalidad de que esté disponible para la consultación y para la
manutención ordinaria del horno. En caso de revenderse el horno, el libro tendrá que ser entregado al
comprador para su utilización.
T ambién está dirigido al instalador para las operaciones de puesta en servicio y mantenimiento
extraordinario.
La destinación de uso y las configuraciones previstas por las máquinas son las únicas que admite el
fabricante; no debe intentarse utilizarlas en desacuerdo con las indicaciones proporcionadas.
La destinación de uso indicada es válida sólo para máquinas en plena eficiencia estructural, mecánica y
de instalación.
El fabricante declina toda responsabilidad que derive de un uso impropio o por parte de personal no
preparado, de modificaciones y/o reparaciones realizadas autónomamente o por personal no autorizado
y del empleo de piezas de recambio no originales o no específicas para los modelos de los hornos.
1.1 Guía para la consulta
Se aconseja poner particular atención al texto evidenciado en negrita, con letras más GRANDES o
subrayado, ya que se refiere a información o a operaciones particularmente importantes.
Hasta la eliminación final de la máquina, el manual debe guardarse en un lugar idóneo para ser consultado
siempre en el mejor estado de conservación. En caso de pérdida o deterioro, la documentación sustitutiva
podrá solicitarse directamente a la compaáía productora o al revendedor .
1.2 Instrucciones generales
• Leer atentamente las instrucciones contenidas en el presente libro con la finalidad de conocer las
precauciones a seguir para:
-
la instalación del horno;
-
su manutención;
-
la manera mejor de utilizarlo.
• Estos equipos deberán utilizarse sólo para el uso para el que han sido expresamente concebidos, es
decir para cocer o calentar alimentos; cualquier otro uso se considera impropio y por lo tanto peligroso.
• La máquina está destinada al uso profesional y debe ser usada por personal cualificado.
• Antes de salir de fábrica los equipos son probados y puestos a punto por personal experto y especia-
lizado para garantizar los mejores resultados de funcionamiento.
• La instalación, así como cualquier reparación o puesta a punto que haya que realizar a continuación
deberá efectuarse con el máximo cuidado y atención y por parte de personal cualificado.
Por este motivo les aconsejamos que se dirijan siempre al Concesionario que ha efectuado la
venta, especificando el tipo de inconveniente,
• Para efectuar una reparación, una sustitución de piezas u operaciones de mantenimiento extraordinario,
así como en caso de que se verifique una avería o un funcionamiento anómalo, diríjase exclusivamente
a personal autorizado por la compaáía productora y dotado con los requisitos profesionales necesarios.
INTRODUCCIÓN
número de serie
y el
51
modelo
de su equipo.
ES
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