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CHAPITRE
I
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en faisant l'achat d'un de nos
produits. Avant d'utiliser les fours, il est vivement recommandé de lire avec attention le présent manuel.
Il contient toutes les informations nécessaires à l'utilisation et à l'entretien des fours.
Le but de ce manuel est de permettre à l'utilisateur , surtout à l'utilisateur direct de prendre toutes les
mesures et de prévoir tous les moyens, les ressources humaines et les matériaux nécessaires pour une
utilisation sûre et durable des fours. Il est remis à la personne à laquelle sont confiés l'utilisation et l'en-
tretien du four et doit être conservé en bon état, à un endroit à l'abri de l'humidité de telle sorte qu'il puis-
se être consulté à tout moment.
Ce manuel doit être remis à la personne qui s'en servira et qui se chargera de le garder en un lieu
approprié afin de le rendre disponible pour la consultation et pour l'entretien ordinaire du four . Au cas
où le four devrait être revendu, le manuel devra accompagner ce dernier .
L'utilisation et les configurations indiquées dans le présent manuel sont les seules admises par le
fabricant; en aucun cas le four ne doit être utilisé sans respecter les indications et recommandations
fournies.
L'utilisation prévue suppose que les appareils soient en parfait état, au plan structurel et mécanique
ainsi qu'en ce qui concerne les circuits d'alimentation. Le fabricant décline toute responsabilité en cas
d'utilisation impropre, en cas d'utilisation par un personnel ne possédant pas les compétences nécessaires
à cet effet ainsi qu'en cas d'utilisation de pièces détachées non d'origine voire non adaptées aux
modèles spécifiques de four .
1.1 Indications pour la consultation du manuel
Il est important d'accorder une attention toute particulière aux indications mises en évidence en caractères
gras , soulignées ou encore figurant en caractères de plus GRANDE dimension; elles renvoient à des
opérations ou des informations très importantes.
Le manuel doit être conservé pendant toute la durée de vie de l'appareil, à un endroit adapté à cet effet
de telle sorte qu'il puisse être consulté en bon état. En cas de perte ou de détérioration, adresser au
fabricant ou au revendeur une demande de fourniture d'un nouvel exemplaire.
1.2 Recommandations générales
• Lire attentivement les instructions contenues dans ce manuel afin de connaître les précautions à
prendre pour:
-
l'installation du four;
-
son entretien;
-
sa meilleure utilisation.
• Les appareils objet du présent manuel doivent être utilisés exclusivement pour l'usage pour lequel ils
ont été conçus, à savoir la cuisson ou le réchauffement d'alimentation; toute autre utilisation doit être
considérée comme impropre et par conséquent dangereuse.
• Les appareils objet du présent manuel sont prévus pour un usage professionnel et à ce titre doivent
être utilisés exclusivement par un personnel possédant les compétences nécessaires à cet effet.
• Avant d'être livré, les appareils objet du présent manuel ont été contrôlés et mis au point par des
techniciens qualifiés de façon à garantir un fonctionnement optimal.
• L'installation ainsi que toute intervention de réparation ou de mise au point qui s'avéreraient nécessaires
doivent être effectuées avec le plus grand soin et confiées à un personnel qualifié. Il est dans ce cas
vivement recommandé de s'adresser au revendeur en mentionnant à cette occasion la nature de
l'anomalie, le
modèle
• En cas de réparation et remplacement de pièces ou composants, d'interventions d'entretien exception-
nel, de pannes ou de fonctionnement anormal, s'adresser exclusivement à un personnel agréé par le
fabricant possédant les compétences professionnelles nécessaires à cet effet.
INTRODUCTION
et
numéro de série
de four .
27
FR
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