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• Im Falle einer Reparatur oder eines Austauschs von Komponenten, eines außerordentlichen Wartungs-
eingriffs, einer Störung oder einer nicht einwandfreien Funktionsweise hat man sich an von der
Herstellerfirma autorisierte und qualifizierte Fachkräfte zu wenden.
• Es dürfen ausschließlich Ersatzteile verwendet werden, die in dem in diesem Handbuch enthaltenen
Verzeichnis angegeben sind.
• Vor der Installierung überprüfen, dass die Werte der Elektrizitäts- und der Wasserversorgung mit den
auf dem Typenschild angegebenen Werten kompatibel sind.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn dieses unter Berücksichtigung
der geltenden Richtlinien an eine effiziente Erdungsanlage angeschlossen wurde.
• Mit der Überwachung des sich in Betrieb befindlichen Gerätes darf nur Personal beauftragt werden,
das in dessen Funktionsweise eingewiesen wurde.
• Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen (Fritteusen, offene Flammen, usw.) installiert wer-
den.
• Auf keinen Fall dürfen die Schlitze für die Ansaugung und die Abführung der Wärme verdeckt werden.
• Lassen Sie sich vom Installateur die Bedienung des Wasserenthärters erklären (Achtung: Eine nicht
korrekt durchgeführte Regeneration der Harze kann zu einer Korrosion des Gerätes führen).
• Bevor der Ofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, muss er sorgfältig gereinigt werden:
-
Außen muss er lediglich mit einem feuchten Tuch gereinigt werden;
-
Im Innern der Backkammer muss er mit Wasser gereinigt werden;
-
Es dürfen keinesfalls Stahlwolle-Pads zur Reinigung des Ofens verwendet werden.
Das Nichtbeachten dieser grundlegenden Regeln kann die Sicherheit des Gerätes und
des Benutzers gefährden.
Bei einer Nichtbeachtung der in diesem Handbuch enthaltenen Vorschriften sowohl
seitens des Benutzers als auch des Installateurs kann der Hersteller auf keinen Fall für
eventuelle Schäden oder Körperverletzungen verantwortlich gemacht werden.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Fehler in dieser Anleitung ab, die durch evtl.
Ungenauigkeiten bei übertragung oder druck entstanden sind.
Er behält sich ausserdem das Recht vor, am Produkt von ihm er für zweckmässig
oder notwendig erachtete änderungen vorzunehmen, ohne dass dadurch Wesentliche
eigenschaften verändert werden.
1.3 Technische Eigenschaften
Abmessung
Elektrische Leistung
Betriebsspannung
Anschlusskabel
Leergewicht
Max Beschickung
Anzahl der Bleche
Anzahl der Gebläse
Art der Installation
Wasseranschluss
Wasserdruck
Wasserhärte
Isolierklasse
Schutzart IP
Schalttafel
BRIO...
600×595x560 mm
600×595x560 mm
2,5 kW
230V~50/60Hz
H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x1,5 mm²
36 kg
4 kg PRO EBENE
4
1
BRIOX...
BRIO MIDI...
860×775x525 mm
2,7 kW
230V~50/60Hz
230V~50/60Hz
36 kg
4 kg PRO EBENE
6 kg PRO EBENE
4
2
UNTERGESTELL ODER TISCH
3/4" G (optional)
150÷400 kPa (1,5÷4 bar)
Max 3° F
I
IPX3
ELEKTROMECHANISCHE
40
BRIO MAXI...
860×775x605 mm
3,2 kW
6,3 kW
400 (2N)V ~(50/60 Hz)
230 V ~ (50/60 Hz)
H05RN-F 4x2,5 mm²
H05RN-F 3x4 mm²
59 kg
68 kg
6 kg PRO EBENE
3
1
4
2
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