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PREmiER nEttoYagE
lors de l'installation de la machine, il est nécessaire
d'effectuer une désinfection soignée des circuits alimen-
taires (groupe infusion, mixeurs, conduits de distribution
des boissons, réservoirs internes,...) afin de garantir
l'hygiène des produits distribués.
éviter absolument l'utilisation de jets d'eau pour le
nettoyage.
la désinfection est réalisée avec des produits désinfec-
tants.
Effectuer le lavage des mixeurs en ajoutant quelques
gouttes de solutions nettoyante, avec lavage complet du
dispositif à cappuccinos et du groupe infusion.
une fois la désinfection terminée, rincer abondamment
les mixeurs pour éliminer tout éventuel résidu de solu-
tion.
Pour faire couler de l'eau dans les mixeurs, utiliser la
fonction de rinçage accessible au menu « lavages ».
important !!!
l'appareil est équipé d'un système de lavage automa-
tique des mixeurs, du groupe infusion et du circuit à lait.
si l'appareil reste inutilisé pendant un certain temps
(week-ends, etc.) même inférieur à deux jours, il est de
bonne règle d'activer les fonctions de lavage automa-
tique (par exemple, avant d'utiliser l'appareil).
© par N&W GLOBAL VENDING S.r.l.
FonctionnEmEnt
gRouPE ESPRESSo
après chaque mise en marche de l'appareil, le groupe
café effectue une rotation complète, avant d'effectuer le
cycle normal. Ceci permet de garantir le positionnement
du dispositif en position initiale.
cycle De DistRibutioN De caFé
en cas de sélection d'une boisson à base de café, le
moulin à café fonctionnera jusqu'à ce que la chambre du
doseur de café soit remplie.
lorsque le doseur est plein, la dose de café moulu est
libérée dans la chambre d'infusion disposée verticale-
ment à l'intérieur du groupe café.
le moto-réducteur enclenché sur le pignon fait tourner
les manivelles qui provoquent la rotation de la chambre
d'infusion.
le piston supérieur s'aligne avec la chambre d'infusion
et descend à l'intérieur de celle-ci. la position d'arrêt du
piston pour l'infusion sera fonction de la quantité de café
moulu présent dans la chambre.
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Fig. 22
1- Piston supérieur
2- Buse de sortie de café
3- Racloir
4- Bielles
5- Manivelles
6- Pignon
7- Toboggan de pastille usagée
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02-2014 4535 00
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