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3 R égler s ur C onvection B roil p endant 1 5 m inutes, e n s 'arrêtant p our r etourner l es b urgers
à m icuisson S ervir a ussitôt
Information n utritionnelle p ar b urger : C alories
464 ( 74 % p rovenant d es m atières g rasses) • c arb. 0 g • p ro. 2 9g • g ras 3 8g • s at. l ipides 1 4g • c hol. 1 21mg
gazon. 7 04mg • c alc. 3 2mg • f ibre 0 g
Des a ccompagnements p arfaits p our l es p lats p rincipaux c uits r apidement a vec u n m inimum
ingrédients e t p resque a ucun n ettoyage
Choux d e B ruxelles à l a p ancetta
Un p lat d 'accompagnement p arfait p our n 'importe q uel r epas l e g oût s alé d e l a p ancetta c omplète
le c aractère t erreux d es g ermes, e t u ne f inition d e v inaigre d e v in r ouge d onne u ne s aveur
inattendue, m ais b ienvenue
Donne 4 p ortions
1
livre d e c houx d e B ruxelles, p arés e t c oupés e n d eux
1
échalote, f inement t ranchée o nce d e p ancetta, c oupée e n
1
dés c uillère à s oupe d 'huile d 'olive c uillère à c afé d e s el
1
kasher c uillère à c afé d e p oivre n oir f raîchement m oulu
1/8
cuillères à c afé d e v inaigre d e v in r ouge
1
/8
2
1 T apisser l e p lat d e c uisson d e p apier d 'aluminium M ettre t ous l es i ngrédients, à l 'exception
du v inaigre, s ur l e p lat d e c uisson M élanger p our b ien e nrober
Étaler e n u ne s eule c ouche
2 M ettez l e p lat a ssemblé e n p osition d e g rille 2 R églez s ur C onvection
Cuire a u f our à 4 00°F p endant 1 5 m inutes C uire j usqu'à c e q ue l es g ermes s oient c roustillants
et t endres
3 R etirez l es g ermes d e l a p oêle e t m ettezles d ans u n b ol d e s ervice M élangez a vec d u v inaigre
Goûtez e t r ectifiez l 'assaisonnement à v otre c onvenance
Information n utritionnelle p ar p ortion : C alories
108 ( 46 % p rovenant d es m atières g rasses) • g lucides. 1 1g • p ro. 5 g • g ras 6 g • s at. l ipides 1 g • c hol. 6
mg d e g azon. 2 30mg • c alc. 5 0mg • f ibres 4 g
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CÔTÉS
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