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les é pices e t l e s el d ans u n a utre r écipient, é galement a ssez g rand p our y t remper l es
légumes
3
Draguez c hacun d es l égumes d ans l a f arine e t s ecouez l 'excédent a vant d e l es t remper
dans l es œ ufs p uis d e l es e nrober u niformément a vec l e m élange d e p anko. U ne f ois l a
moitié e nrobée, t ransférezla d ans l e m oule a ssemblé e n u ne s eule c ouche.
4
Placer l e p lat a ssemblé d ans l a p osition 2 d e l a g rille R égler s ur A irFry à 3 75°F
pendant 1 0 m inutes C uire j usqu'à c e q u'ils s oient d orés P endant l a c uisson d u
premier l ot, e nrober l es l égumes r estants R éserver j usqu'à c e q u'ils s oient p rêts p our A irFry
Lorsque l es b âtonnets d e l égumes s ont p rêts, t ransférezles d ans u ne a ssiette d e s ervice
Goûtez e t a justez l 'assaisonnement a vec p lus d e s el o u u n f ilet d e c itron, s i d ésiré
Servir i mmédiatement a vec l a t rempette a u y ogourt a ux h erbes r éservée
Information n utritionnelle p ar p ortion d e t rempette a u y ogourt a ux h erbes ( basée s ur 1 c uillère à s oupe) :
Calories 8 ( 1 % p rovenant d es l ipides) • g lucides. 1 g • p ro. 1 g • g ras 0 g • s am. l ipides 0 g • c hol. 0 m g
de g azon. 4 8mg • c alc. 2 0 m g • f ibres 0 g I nformations n utritionnelles p ar
portion d e V eggie S ticks ( sur l a b ase d e 6 p ortions) : C alories 2 10 ( 37 % p rovenant d es m atières
grasses) • g lucides. 2 5g • p ro. 8 g • g ras 9 g • s at. l ipides 2 g• c hol. 9 5 m g d e g azon. 2 82mg • c alc. 4 2mg •
fibres 5 g
PLATS P RINCIPAUX
®
Le C uisinart
Four g rillepain A irFryer, n on s eulement p eut A irFry, m ais i l c uit e t g rille
également a vec c onvection s i v ous l e s ouhaitez p our m ettre u n r epas c omplet s ur
votre t able e n u n t emps r ecord !
Offres d e p oulet
Les e nfants d e t ous â ges v ont a dorer c ette v ersion m aison d e l a v eille g elée.
Donne e nviron 6 p ortions
1
tasse d e f arine t out u sage n on b lanchie
chapelure p anko 1 à 1 ½ l ivre d e p oitrine d e p oulet
gros œ ufs, l égèrement b attus 2 1 t asse d e
tranchée f inement ¾ ¾
cuillère à c afé d e s el
kasher c uillère à c afé d e p oivre n oir f raîchement m oulu
Huile d 'olive, à p ulvériser
1
Mettez l a f arine, l es œ ufs e t l e p anko d ans d es r écipients i ndividuels a ssez g rands p our
tremper l e p oulet
2
Saupoudrer c omplètement l e p oulet d e s el e t d e p oivre, d es d eux c ôtés. E nfariner
chaque e scalope e t s ecouer l 'excédent a vant d e l a t remper d ans l es œ ufs, p uis e nrober
uniformément d e c hapelure p anko.
3
Placer l e p anier A irFryer s ur l e p lat d e c uisson M ettre l es e scalopes p réparées d ans
le p anier e t v aporiser l es d eux c ôtés a vec d e l 'huile d 'olive M ettre l e p lat a ssemblé
en p osition d e g rille 2 R égler s ur A irFry à 4 00°F p endant 1 5 m inutes C uire j usqu'à c e
que l e p oulet s oit u niformément d oré d es d eux c ôtés ( à m iparcours) e t l a t empérature
interne e nregistre 1 65 °F
4
Sers i mmédiatement
Information n utritionnelle p ar p ortion ( basée s ur 6 p ortions)
Calories 2 04 ( 30 % p rovenant d es l ipides) • g lucides. 1 5g • p ro. 2 0g • g ras 7 g • s at. l ipides 1 g • c hol. 1 10mg
gazon. 3 93mg • c alc. 1 4mg • f ibres 1 g
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