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Ailes d e p oulet, d eux f açons
Pour u ne o ption p lus s aine q ue l a f riture, l es a iles d e p oulet A irFry I ci, n ous
vous o ffre d eux v ersions, n ature e t p anées à l a b ière p our p lus d e c roustillant
peut ê tre d égusté d irectement à l a s ortie d u f our g rillepain A irFryer o u j eté d ans v otre
sauce p référée
Donne e nviron 2 0 s ections d 'ailes
Aérosol d e c uisson a ntiadhésif
Ailes d e p oulet p anées à l a b ière : l ivres
d'ailes d e p oulet, p ointes r etirées, p ilons
2 e t a ppartements s éparés*
½
tasse d e f arine t out u sage n on b lanchie
½
tasse d e b ière l égère
¾
cuillère à c afé d e s el c asher
Ailes d e p oulet n ature :
livres d 'ailes d e p oulet, p ointes r etirées, p ilons
2 e t a ppartements s éparés
¾
cuillère à c afé d e s el c asher
1 P lacez l e p anier A irFryer s ur l e p lat d e c uisson V aporisez l e p anier a vec
l'aérosol d e c uisson a ntiadhésif R éserver
2 S i l a b ière b at l es a iles : d ans u n g rand b ol, m élanger l a f arine e t
bière S aupoudrer l es a iles d e s el e t l es m ettre d ans l e b ol a vec l e
Enrober l es a iles d ans l a p âte e t t ransférer d ans l e p anier
3 S i c e n 'est p as d es a iles à l a b ière : p lacez l es a iles d e p oulet d ans l e p anier
Saupoudrer d e s el
4 M ettez l e p lat a ssemblé e n p osition d e g rille 2 R églez s ur A irFry à 4 00°F
pendant 2 0 m inutes C uire j usqu'à c e q u'ils s oient d orés e t c roustillants
5 L orsque l es a iles d e p oulet s ont c uites, m élanger i mmédiatement d ans l a s auce o u a jouter l e
garnitures d e v otre c hoix, c omme d u b eurre, d e l 'ail, d es h erbes f raîches o u d es é pices
*Les a iles d e p oulet p euvent a ussi ê tre a chetées d éjà c oupées E lles s ont s ouvent
appelées « a iles d e f ête » o u « w inglets »
Information n utritionnelle p ar s ection d 'aile ( nature) : C alories
94 ( 39 % p rovenant d es m atières g rasses) • g lucides. 0 g • p ro. 1 4g • g ras 4 g • s at. l ipides 1 g • c hol.
39 m g d e g azon. 1 27mg • c alc. 7 m g • f ibres 0 g I nformation
nutritionnelle p ar s ection d 'aile ( battée à l a b ière) :
Calories 1 06 ( 36 % p rovenant d es l ipides) • g lucides. 1 g • p ro. 1 4g • g ras 4 g • s at. l ipides 1 g • c hol. 3 9
mg d e g azon. 1 27mg • c alc. 7 mg • f ibres 0 g
Sauce B uffalo p our a iles d e p oulet
Une s auce c lassique p our l es a iles, f aite a vec d e l 'huile d e n oix d e c oco a u l ieu d u b eurre
Fait e nviron
1
¼
tasse d e s auce p iquante
/3 t asse d e s auce, a ssez p our e nrober 2 0 a iles
1
à s oupe d 'huile d e n oix d e c oco
1 M ettez l a s auce p iquante e t l 'huile d e n oix d e c oco d ans u n g rand b ol
2 L orsque l es a iles d e p oulet s ont p rêtes, t ransférez l es a iles d ans l e g rand b ol e t
mélanger u niformément S ervir i mmédiatement
Informations n utritionnelles p ar p ortion d e s auce B uffalo ( environ
1 c uillère à t hé, a ssez p our c ouvrir 1 a ile) : C alories 6 ( 100
% p rovenant d es m atières g rasses) • g lucides. 0 g • p ro. 0 g • g ras 1 g • s am. l ipides 1 g • c hol. 0 m g
de g azon. 2 8mg • c alc. 0 mg • f ibre 0 g
Sauce S ésame G ingembre p our
Ailes d e p oulet
Ajoutez d es f locons d e p iment à c ette s auce p our u n c oup d e p ied é picé
Donne e nviron /3 t asse d e s auce, a ssez p our e nrober 2 0 a iles
1
¼
tasse d 'huile d e
2
sésame c uillères à s oupe d e s auce s oja
2
à s oupe d e m iel
1
2 p ouces d e g ingembre, p elé e t r âpé
2
gousses d 'ail, r âpées
¼
tasse d e g raines d e s ésame g rillées
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